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马悦凌气血养生真法：不生病的智慧 (3)

第八章 生活在人体的仙药田里──天天健康不是梦

下面详细地介绍给大家如何预防和治疗哮喘：

一、预防

１、喘的病人无论老人还是孩子在中医来说主要以虚症为主，所以体质比较弱，也比较敏感，当冷空气到来时最容易犯病，那么在穿衣上要根据天气的变化及时增减衣服，不要受凉，夏天尽量少使用空调，避免电风扇对著身体吹。  

２、在饮食上主要选择性平、性温的食物为主。如谷类饮食中以大米、玉米、糯米、燕麦为主，小米、荞麦、绿豆、薏苡仁这些性凉的食物就不要吃。肉类饮食中应经常吃羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉、海鱼、海虾、鳝鱼这些性温性平的食物，而螃蟹、蚌肉、螺蛳、蜗牛、鸭肉这些性寒、性凉的食物就要尽量避免食用。果类饮食中性平、性温的水果有：苹果、葡萄、桃子、荔枝、橘子、樱桃、石榴、核桃仁、白果、大枣、栗子、松子仁，这些水果可以经常吃，而一些性寒凉的水果如西瓜、_子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗这些水果，要做到尽量不吃。菜类饮食中应多吃一些山药、胡萝卜、包菜、大白菜、青菜、土豆、洋葱、韭菜、南瓜、香菇、香椿头、毛豆、四季豆、长豇豆、辣椒，而性寒凉的苦瓜、慈菇、荸荠、海带、紫菜、空心菜、茄子、藕、茭白、地瓜、丝瓜、冬瓜都应尽量少吃。如果你想吃这些寒凉的食物，必须加辣椒、花椒、生姜及温热的食物一起吃。还有在喝茶时也是需要注意的，小孩只能喝白开水，有哮喘病的老人不能喝苦瓜茶、苦丁茶、绿茶、菊花茶、薄荷茶、膨大海、决明子茶。

所以在预防和治疗哮喘病时，把好「病从口入」这一关是非常重要的。  

二、控制咳喘的食疗方法  

１、蒸大蒜水：小孩咳喘时用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗中，要在碗上加盖，再放入锅里去蒸，大火烧开改小火15分钟，严重时可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水时就要加冰糖了，小儿放一粒，大人放二粒，大蒜性温、入脾、胃、肺经，民间多用大蒜治疗咳嗽、气管炎、哮喘、肺结核，但大蒜不易多服，容易上火，令眼睛花，所以加入冰糖起到润肺的作用。  

２、蒸花椒冰糖梨：梨洗干净，靠柄部横断切开，挖去中间核后小儿放花椒15粒，冰糖1粒，成人放花椒30粒、冰糖2粒，把梨上部拼对好，放入碗中，上锅蒸半小时即可，吃梨肉，小儿可分二次吃，大人一次吃完，病情严重者可一日三次。花椒性温、温中散寒、除六腑寒冷、通血脉、调关节、暖腰膝，多食同样容易上火，所以配著梨和冰糖一起食用，润而不燥。  

３、煮生姜大蒜红糖水：如果咳喘严重，白色稀痰较多，说明受寒较重，在吃上面食疗方的同时，再加上生姜、大蒜、红糖煮的水一起吃。小儿可用生姜3片、大蒜3瓣、红糖半勺，成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣，红糖一勺，放入锅中加水，中火烧10分钟即可，严重时可一日三次。  

三、热性咳喘：

还有一种热性哮喘的病人，属实证，多为急性发作的，与上面的因体虚或久咳后引起的咳喘不同，病人体热较重，热郁肺胃，症状是气急喘促、有哮鸣音、胸闷、阵发性咳嗽、痰粘厚（白色或黄色）不易咳出、面红、出汗、口喝或口苦，这类病人不能食用上面介绍的用于治疗寒性咳喘的食疗方，否则是火上浇油。还有，这类病人吃消炎药效果好，是医院里治疗效果好的一种哮喘。在家中我们可以选用下列方法也同样有效：  

１、疏通经络：热性哮喘是热郁肺胃，应以疏通经络为主，可选用在病人的背部及前胸刮痧或拨火罐的方法，以除肺热，还可搓病人的两脚心、搓小腿的内外侧也可起到疏通经络、泻内热的效果，缓解咳喘。  

２、煮萝卜水：白萝卜切片，小儿3-4片，大人可多些，放入锅中加水煮5分钟，喝萝卜水，一日三次。因萝卜有健胃、消食、化痰、止咳、顺气、利尿、清热、生津的作用，治疗内热重引起的咳喘效果好。  

还可以多吃一些清热润肺的水果，如梨、_子（小儿一次只能吃一只）、柚子、枇杷、百合，对热咳都有很好的治疗效果。 

四、怎样区分是寒性气虚引起的哮喘还是热性哮喘？

 1、看舌苔，舌苔发白，是寒性哮喘，同时舌头胖大，舌边还伴有齿印是气虚；而热性哮喘，舌头是红的，多无舌苔，脸也发红，身上发热。

 2、有的家长说不会看舌苔，哪怎样办呢？我再教大家一招。取一个小桔子，放到小火上烤，烤到桔子皮发黑了，将皮剥掉，吃里面的热桔子，这个方法可以治疗因上火引起的咳嗽、哮喘。孩子咳嗽、哮喘了，你要是分不清是虚寒，还是上火内热重造成的，你先给他吃一个烤桔子，吃后，明显舒服了，不再喘了，说明对症了，如果吃了烤桔子，孩子只是好了一会，又喘了，你再试一个，还是这样，说明孩子就是虚寒咳喘，马上停掉烤桔子，改吃上面介绍的虚寒咳喘的食疗方就可以了。

 五、增强体质，补益肾、肺、补血的食疗方

1、红枣白果汤：此方适合2岁以上的孩子食用。小儿用红枣3粒，白果3粒去壳，成人红枣8粒，白果8粒，放入小锅内，加大半碗水，中火烧10分钟。吃白果、红枣，喝汤，最好是在每晚临睡前给孩子吃，如果从秋天白果上市时开始吃，坚持1个冬天，到第二年的春天你就会发现孩子及大人的身体素质明显增强，面色红润，有光泽，因白果能敛肺气、定咳喘，并有固肾的作用，红枣能补中益气、健脾和胃、补血，而冬季又是收藏的季节，益于补品的吸收，又不容易上火，所以冬季做到了补肾、补血、补肺气，来年抵抗力增强，对外界的适应能力自然就增强了，过敏体质也会明显减轻，那些由于过敏而造成的哮喘机率会明显减少，同时对体质虚弱、贫血、夜尿多、前列腺炎也有很好的疗 。  

2、自己动手做补品，可以一年四季食用，起到补肾、补血增强体质的作用。

 核桃 黑芝麻 红枣 阿胶 黄酒 冰糖  

核桃仁半斤、黑芝麻3两、红枣半斤、阿胶半斤（儿童2两）、黄酒1斤（儿童选料酒，酒味淡）、冰糖2两。核桃仁、黑芝麻、冰糖放入粉碎机里碾碎，红枣去核切碎，阿胶敲成小快后放入粉碎机里碾碎，把这五样放入盆中搅均匀，再倒黄酒，调成糊状，量多时，可以分二次放入大碗中，大碗上加上盖子，再放入大锅中去蒸，大火烧15分钟后再改小火蒸1小时，冷却后装入干燥、洗净的带盖的瓶中，每天早晚各1勺，孩子只吃红枣大小的量就可以了。阿胶性平、补血、滋阴、益肺气、补虚劳，加上核桃仁、黑芝麻、红枣，此方适合一切虚症，不论是咳喘、失眠、贫血，都有很好的治疗作用，尤其是妇女产后，及时服用，能很快的恢复健康。此方还对便秘有非常好的治疗效果，如便秘严重的人，可将黑芝麻增至半斤，再加上二两松子仁效果会更好。（松子仁性温，润肺滑肠）  

六、锻炼身体  

无论孩子、老人，哮喘病人的体育锻炼是非常重要的，选择空气好的环境进行锻炼，呼吸新鲜空气，接受阳光照射，不断增强机体对大自然的适应能力，减少过敏反应。

有气喘的人激烈运动后，更容易喘咳，所以有哮喘病的人锻炼的强度一定要慢慢地增加，先以散步为主，再慢慢地小跑，逐渐愈跑愈长，只要坚持下去，不要中断，相信你的孩子或有哮喘的老人都会在锻炼身体中不断地增强体质，增大肺活量，让哮喘病永远远离你们。 

七、孕期保健 

(一)、孕期的食疗保健  

人的健康从母体内10月怀胎开始，延续悠长的一生，胎儿的生长发育完全依赖母体的营养供应，孕期的营养状况直接影响胎儿的生长发育，就像一粒种子，种在肥沃的土壤里，自然长出健壮的小苗，种在贫瘠的土壤里，长出的苗又细又弱。所以如何生一个健康、活泼、聪明的孩子、除了遗传有一定的关系外，关键是孩子生长的土壤，下面介绍的方法就是教你如何运用食疗，通过补血、补充微量元素、补充维生素及矿物资，全面加强母血的质量。  

1、在我以前的文章中介绍的用红枣、阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖做的补品〈固元膏〉，孕期可以每天吃一次，一次一勺，补血补肾效果明显。 

2、红烧鳝鱼，每周吃1～2次，补血效果明显，而且可去肾寒。  

3、黑木耳一小把（泡发）、红枣30粒（去核），将两样放入粉碎机里，再加入半碗水，打碎成粉状后烧开后即可，每天喝3～4勺，可以补血、通便、除燥，因孕妇新陈代谢旺盛，容易上火，可以经常吃，但每次的量不能多，如身体内寒湿较重的孕妇，当感到便秘、内热大时再适当的吃一些。〈站长补充：黑木耳是不会被消化的食物，就像食物纤维一样，有助于排便。〉  

4、猪肉＋海带＋黄花菜〈金针〉三者在一起红烧，可以补充各种微量元素及矿物质，每半月吃一次就可以了，也不能多吃。〈站长补充：海带、金针都是寒凉的食物。〉

5、每天将两个生西红柿去皮切块，加1～2勺白糖拌均，大西红柿一个，小的两个，夏天可多吃，冬天少吃一些，自己掌握。西红柿是所有蔬菜、水果中含维生素、矿物质最多的，只要每天保证2颗，一天的维生素及矿物质就足够了。而且也能起到补血、润燥的作用。  

6、新鲜、洗净的红枣6粒、花生8粒、核桃1个每天生吃，要嚼碎咽下，补血、补肾。熟板栗〈栗子〉也可以经常当零食吃，补肾强腰，一次量不要太多，影响消化。  

7、每半月吃一次油炸小虾，选最小的小虾，油炸后脆脆的，连皮一起吃掉，补钙非常明显，如遇到腿有抽筋的现象，立即吃一次油炸小虾，抽筋现象很快缓解。

 8、每天保证1～2瓶的牛奶或优酪乳，同样补钙、润燥。  

另外，多食性平、性凉的各种蔬菜及新鲜水果，多吃牛肉及各种肉类，海鱼、海虾每周吃一次就可以了，还有一些大寒及泄气的食物如荞麦、薏苡仁〈薏仁会导致流产〉、绿豆、螃蟹、蜗牛、蛙肉、田螺、螺蛳、蚌肉、海马、乌鱼、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃(奇异果)、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、蕹菜、山楂、菊花、萝卜、金橘、咖啡、辣椒、胡椒、花椒、芥末、腌制品等都应少吃或不吃。

 (二)、孕期的保健按摩  

食疗保健如同给土壤施肥，而保健按摩的作用就是给土壤松土，只有两者配合的好，才能长出健壮的小苗。  

1、每晚用温水泡脚，孕妇不需泡出汗来，只要感到身体发热就可以了，同样可以促进血液循环，利于代谢产物的排出，经我指导的孕妇坚持每天泡脚，没有一个发生严重的孕期水肿及孕期明显的身体不适，脸上也不长斑，也不浮肿。泡完脚后，在脚背处，沿著第2、3、4脚趾往上推，这个部位是胸及乳腺的反射区，每天每只脚往上推100下，可以有效的疏通乳腺管，一是保证下奶的通畅，二是喂奶时不会得乳腺炎。  

2、每天晚上临睡前，用梳子的背面沿著腋下向下轻刮至腰部，两侧各30下，可以疏肝理气、疏通经络，同样利于以后的下奶。  

只要学过经络的人都知道，通过乳腺的经络主要是足阳明胃经及足厥阴肝经，按摩脚背是疏通了胃经，按摩腋下是疏通了肝、胆经，所以经我指导的孕妇，在食疗跟上的同时每天做到这两处的按摩，不论年龄大小，生孩子后都有奶，而且喂奶顺利。

 (三)、胎教  

宁静的心情是好胎教，胎教的方法书中都有介绍，大家可以看看。胎教的音乐声音不能大，更不能放在肚皮上让孩子去听，母亲听到了，孩子自然就能听到。我怀孕期间不但经常给儿子听舒缓、轻柔的胎教磁带，每天还给儿子听上半小时的佛家唱经磁带，在静静听的过程中，将你对孩子的期望都在心里默默的讲给孩子，让这种良好的信息不断的传递给孩子。我指导的孕妇也都听佛家唱经磁带，孩子生出后个个聪明、健康、活泼、好带。

 (四)、孕期的各种不适及常见病，可以到妇幼课题栏目中看看我指导孩子生病后的食疗及保健，孩子及孕妇都一样，尽量不用药，常见病在那里都能找到答案，我在这就不细说了。  

另外补充一点的就是，孕期如血压偏高，只要每天梳头3次，一次5～10分钟，就能有效的降压。

 以上是我孕期保健中的精华部分，只要按我说的去做，同时再按常规书中介绍的如避免有害物质对孕妇的伤害、孕期的性生活要适度、戒烟戒酒、尽量少用化妆品、尽量不吃药及各类外面卖的补品、保证孕期的睡眠、每天适当运动、工作不要太劳累等等，你们会看到你们所期望的健康、聪明的宝宝降生的。 

我同时研究了自己独创的早教方法，我儿子2岁半脱盲，3岁看书看报，5岁时就能看懂复杂的说明书，并还经常指导我如何去运用新买的家用电器及物品，但我并没给他跳一级，而是让他在轻松完成学习任务的同时，尽情的玩耍，享受童年的快乐。 

以后有时间我会慢慢将我的育儿体会整理成书，帮助更多的望子成龙的父母。 

八、小儿咳嗽的食疗与按摩 

咳嗽对西医来讲仅仅是一个症状，许多疾病，如呼吸道感染、支气管扩张、肺炎、咽喉炎等均可能会有咳嗽现象，治疗上主要是消炎、止咳。 

中医认为咳嗽虽然是肺脏疾病的主要症状之一，但自古就有“五脏六腑皆令人咳，非独肺也”之说，指出咳嗽不仅为肺脏疾病的表现，其它脏腑有病累及肺时，也可发生咳嗽。咳嗽发生的原因，有外感咳嗽与内伤咳嗽两大类，外感咳嗽多因风、寒、热、燥等外邪侵袭所致，其特征是：发病急，病程短，常常并发感冒；内伤咳嗽则有脾虚、肺虚、肾虚之别。其特征是病情缓，病程长，反复发作。 

小儿咳嗽与大人咳嗽一样，同样分外感与内伤咳嗽，但孩子的咳嗽比大人反应重，多数会咳嗽不止，父母看到孩子咳个不停是一件很难受的事，所以只要孩子有点咳嗽就想到去找医生，吃药、打针、挂水,用药的结果是孩子的胃口伤了，没了食欲，食欲不好，营养跟不上，孩子的抵抗力就差，抵抗力一差，孩子更容易感冒、咳嗽，所以这类孩子陷入了恶性循环之中，孩子往往长的瘦小、面色_黄，有的孩子还会引发哮喘。所以当孩子有咳嗽的症状时，父母要先稳定心情观察咳嗽的性质，有无并发症以及全身症状，再决定是否立刻就医。 

　  (一)、要赶紧就医的咳嗽 

1、孩子突然咳得很严重，并有呼吸困难时，可能有异物堵住了气管，容易误吞的东西有花生、铅笔套、药丸、钮扣、硬币、糖果等，如果能够立刻发现，采取急救措施取出来还好，如果一直没有发现有异物卡在气道就十分危险了。 

2、发高烧、咳嗽、喘鸣伴呼吸困难时，需立即送医院紧急处理。 

3、婴儿很容易患毛细支气管炎，这是肺炎的一种，这时孩子脸色不好，常会发紫，或有呼吸增快、抬肩呼吸，加上吸气时胸壁下部凹陷，也应及时送医院救治。 

　  (二)、可以先观察，不急于送医院的咳嗽 

1、虽有咳嗽、发烧，但是精神好，大多是感冒或扁桃体炎。

2、感冒、发烧和咳嗽后又一直咳嗽。

3、咳嗽、痰多，但不发热，精神好。

4、只发生在清晨的咳嗽。

5、紧张时或运动后会轻微咳嗽。

 以上5种咳嗽家长不必过于担心，可以先通过食疗的方法缓解症状，治疗咳嗽。 

　  因为咳嗽有外感咳嗽和内伤咳嗽之分，而外感咳嗽又分风寒咳嗽和风热咳嗽，不同类型的咳嗽在用药上是完全不同的，那么食疗的方法也是不同的，区分起来比较复杂，在这教给家长一个简单的方法，就是观察孩子的舌苔，如果舌苔是白的，就如同冬天下的雪一样，说明孩子寒重，咳嗽的痰也较稀、白粘，并兼有鼻塞流涕，这时应吃一些温热、化痰止咳的食品。如果孩子的舌苔是黄、红，说明孩子内热较大，咳嗽的痰是黄稠，不易咳，并有咽痛，这时应吃一些清肺、化痰止咳作用的食物。内伤咳嗽多为久咳、反复发作的咳嗽，这时家长应注意给孩子吃一些调理脾胃、补肾、补肺气的食物，具体的方法如下：　

风寒咳嗽

1、生姜 红糖 大蒜：孩子患风寒感冒时，喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗作用，如果孩子同时还伴有咳嗽，可以在生姜红糖水里再加2-3瓣的大蒜头，一起煮，要小火煮10分钟，把蒜头的辣味煮掉，这样孩子才肯喝。

2、蒸大蒜水：取大蒜2-3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，在碗上加上盖子，放入锅中去蒸，大火烧开后改小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水已不烫了，还较温时喂给孩子喝，大蒜可以不吃，般一天2-3次，一次小半碗。如果是5-6岁的孩子，大蒜头可放4-5瓣，成人可用7-8瓣，大蒜性温，入脾胃、肺经，治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好，而且方便简单，孩子也愿意喝。 

3、烤橘子：将橘子直接放在小火上烤，并不断的翻动，烤到橘皮发黑，并从橘子里冒出热气就烤好了，放一会，不要太烫了，剥去烤黑的橘子皮，让孩子吃里面温热的橘子瓣，如果是大橘子，孩子一次吃2-3瓣就可以了，如果是小的贡橘，孩子一次可以吃一只。最好配合著大蒜水一起吃，一天2-3次。橘子性温，有化痰止咳的作用，尤以橘子果皮的外层红色部分作用更强，又叫橘红，风寒咳嗽并且痰较多时，是白色的稀粘痰，吃了烤橘子后，痰液的量会明显减少，镇咳作用非常明显，而且孩子都愿意吃。 

4、麻油姜末炒鸡蛋：将一小勺麻油放入炒锅内，油热后放入姜末，稍在油中过一下，随即倒入1个鸡蛋炒匀，在孩子临睡前趁热吃下，不要烫著孩子，孩子风寒咳嗽及体虚咳嗽时，每晚给孩子吃一次，坚持吃上几天，就能看到明显的效果。 

5、梨 花椒 冰糖：梨一个，洗净，靠柄部横断切开，挖去中间核后，放20粒花椒，2粒冰糖，把梨上部拼对好，放入碗里，上锅蒸半小时左右即可，一只梨可分二次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显，但有的孩子不愿吃花椒的味道，家长可以自己选择。 

以上是治疗风寒咳嗽的食疗方，家长在运用这些方法治病的同时，还应注意以下寒凉的食物孩子不能吃：绿豆、螃蟹、蚌肉、田螺、螺蛳、蜗牛、_子、_饼、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈菇、海带、紫菜、生萝卜、茄子、芦蒿、藕、冬瓜、丝瓜、地瓜等，这些寒凉的食物在孩子受凉感冒、咳嗽的时间，尽量避免吃。

 风热咳嗽 

1、梨 冰糖 川贝：梨洗净，靠柄部横断切开，挖去中间核后，放入2-3粒冰糖，5-6粒的川贝,川贝要敲碎成末，把梨上部拼对好，也可用牙签插紧，放入碗中，上锅蒸30分钟左右即可，分2次给孩子吃，此方有润肺、止咳、化痰的作用，是一个非常普及的治疗风热咳嗽的食疗方，有的家长孩子一咳嗽就做给孩子吃，有时挺管用的，有时孩子却越吃咳嗽越重，所以家长一定要注意，不是什么咳嗽都可以用此方法的，必须是风热咳嗽，孩子的舌苔是红的或黄的，痰是粘稠发黄的，孩子的内热重，咳嗽还伴有咽痛，胸痛时，可用此方，效果较好。还有各种的消炎药及多数的止咳药都对风热咳嗽有很好的治疗效果，所以在多种原因引起的咳嗽中风热咳嗽是最容易治愈的。而现在的孩子普遍贪凉，热了有空调，一年四季都在吃寒凉的水果，一年四季都在吃冷饮喝饮料，所以现在风热咳嗽的孩子明显减少。家长在选择食疗方时应注意看孩子的舌苔，如果风寒咳嗽，舌苔是白的，而川贝苦、寒，吃了此方，是寒症以寒凉药治，尤如雪上加霜，适得其反。

 2、煮萝卜水：白萝卜洗净，切4-5薄片，放入小锅内，再加大半碗水，放火上烧开后，再改小火煮5分钟，关火，等水不烫了，温的给孩子喝，对风热咳嗽、鼻乾咽燥、干咳少痰效果是不错的，特别是2岁以内的宝宝，就单煮白萝卜水给孩子喝，就能起到顺气、化痰、止咳、消食、健胃、清热、生津的作用，可以一日喝2-3次。 

3、还可以给孩子吃下列食物 

梨子：性寒，能清热、祛痰、止咳，但孩子一次只能吃一只_子，因梨子性大寒，吃多了孩子会肚子不舒服。

西瓜：性寒，夏天孩子有风热咳嗽，可多给孩子吃西瓜，西瓜能治一切热症。

枇杷：性凉，能润肺化痰、止咳，适宜热咳吐黄脓痰的孩子吃。

荸荠：性寒，家长可以了2-3只荸荠去皮，切成薄片，放入锅中，加一碗水，在火上烧5分钟即可。给孩子喝荸荠水，能化痰、清热，对热性咳嗽吐脓痰者效果好。

还可以给孩子用冬瓜煨汤、炒丝瓜、炒藕片、炒苦瓜，同样可起到消内热、祛火、止咳的作用。 

孩子风热咳嗽时，辛辣、容易上火的食物不要吃，如羊肉、狗肉、乌骨鸡、□蛹、鱼、虾、枣、桂园肉、荔枝、核桃仁、樱桃、辣椒，应禁止食用。

 内伤咳嗽 

就是指那些长期的反复发作的慢性咳嗽，或是因感冒发烧引起的,感冒、发烧症状已消失、咳嗽就是一直不好，各种消炎药、止咳药都用了，仍止不住，虽然咳嗽的程度有所减轻，但孩子仍会常常咳嗽，这时家长可以运用食疗的方法帮助孩子恢复。反复咳嗽的孩子，使用的消炎药和止咳药多，这类孩子的胃口较差、没有食欲。舌苔也几乎都是白苔，所以家长先要调理好孩子的脾胃，配合补肾、补肺、补血的食物，提高孩子的身体素质。具体的做法如下： 

1、前面介绍的治疗风寒咳嗽的食疗方，都适合内伤咳嗽的孩子食用，而风热咳嗽的食疗方对久咳不愈的孩子应避免食用。 

2、煮山药粥：取山药一段，去皮，节成小块，放入食品粉碎机内，再加半碗水，将山药加工成稀糊状，倒入小锅内，放火上烧，一边烧一边搅，以防糊锅底，当山药烧开了，冒泡了，关火。最好是在孩子空腹吃，喂给孩子吃，做好的一碗山药粥可以分2-3次喂孩子食用。山药健胃、补肺气、益肾精，滋养强壮，适合脾胃气虚，肺肾不足所致的虚劳咳喘。但山药内所含的淀粉酶，又称消化素，能分解成蛋白质及碳水化合物，所以有滋补之效，这种淀粉酶怕高热，在持久的高热中久煎，功效可以丧失。因此，在煎煮时，不可过久。运用此方法加工的山药粥最适合婴幼儿食用，不但能止咳治哮喘，还对小儿的厌食、虚汗多、流口水、气虚胆小等病症也有很好的治疗效果。

 3、红枣 白果：此方适合2岁以上的孩子食用。取红枣3粒、白果3粒去壳，放入小锅中，加上大半碗水，放火上烧，中火烧10分钟即可。让孩子吃红枣、白果，并喝水，每天一次，最好是每晚睡前给孩子吃。红枣性温，益气补气，健脾和胃，白果性平敛肺气，定咳喘，并有固肾的作用，所以对一些久咳不愈，反复感冒、发烧、咳嗽的孩子家长每晚给孩子吃红枣白果汤效果是很明显的。还可以同时治疗遗尿症，但红枣和白果的量一定要掌握好，只限于3粒，量多了孩子容易上火、气滞。

 4、核桃 芝麻 红枣 蜂蜜或黄酒：核桃仁半斤，黑芝麻2两，红枣半斤，核桃仁和黑芝麻可以放入粉碎机里碾碎，红枣去核切碎，将这三样放入大碗中搅均匀，再放入一饭勺的蜂蜜（夏天用蜂蜜，冬天用黄酒），3饭勺的水，因蜂蜜比较难搅均匀，所以先将蜂蜜和水在炉火上加热，蜂蜜化开了，趁热倒入碾碎的核桃仁、黑芝麻、红枣中，用筷子搅拌均匀，在大碗上要加上盖子，再放入大锅里去蒸，大火烧开后改小火40分钟即可。每天早晚给孩子吃一勺。核桃仁性温，有补气益清、润肠补肾、敛肺定喘、止咳化痰的功效，芝麻性平，有补血、明目、祛风、润肠、生津、补肝肾的功效，大枣性温，有补中益气、健脾和胃、补血的功效。这三样常用的补品合起来可以起到补血、补肾，调理脾胃、润肠的作用，再加上蜂蜜的补虚、润燥的作用，可以使此方补而不燥，冬季用黄酒可加强补肾、养血的功效。此方不但能治小儿久咳、支气管炎、哮喘，而且对小儿的便秘也有非常好的治疗效果，同时此方小儿可以长年食用，对增强孩子的体质效果很好，那些热衷于给孩子吃补品的家长不妨动手自己做。

小儿咳嗽的按摩 

小儿咳嗽的按摩主要是家长经常帮孩子轻轻拍背，一些风热咳嗽并伴有扁桃体炎的患儿，家长再配合脚部的按摩，效果就会更好。 

1、拍背。 

婴幼儿不会吐痰，即使痰液已咳出也只会吞咽，反而将痰液吞下胃内。当剧烈咳嗽引起呕吐时，常可看到呕吐物中混有大量痰液，如果痰液过于粘稠也不易咳出，尤其是一些体弱儿或重病患儿，因身体虚弱，咳嗽无力，不能把痰咳出，家长在孩子咳嗽时，抱起患儿，用空掌轻轻拍孩子的背部，上、下、左、右都拍到。如果拍到某一部位时孩子就咳嗽，说明孩子的痰液就积在此处，应重点拍，多数在孩子肩胛下的部位，也就是肺底部容易积痰，只要有痰的刺激，孩子就会咳嗽，一旦痰液排出，咳嗽就能暂时缓解。所以拍背能起到宽胸理气，促进痰液排出的作用。家长一定要经常地轻拍孩子的背部，帮助孩子咳痰，一天内最好是在孩子刚睡醒时，还有是在孩子将要睡觉时拍孩子的背，使孩子的痰咳出，利于睡眠。 

2、对于风热咳嗽，并同时伴有咽痛、扁桃体发炎的孩子可以运用脚底按摩的方法，同样可以起到治疗的作用。具体的做法是： 

搓孩子的脚心，一只脚搓30下，上下来回搓。

每个脚趾都上下按摩20-40下。

重点按摩双脚背面（不是脚底，大拇趾根部两侧的部位，这个部位就是扁桃腺的反射区，只要扁桃体发炎时，这个部位就会很疼，所以家长很容易找到，左、右大脚趾都要按摩，一只脚趾按摩5分钟，二个大脚趾共按摩10分钟。）重点按摩扁桃腺反射区后，孩子咽喉肿痛的现象会明显减轻，按摩后要及时给孩子多喝温开水，也可以喝放了一点盐的淡淡的盐开水，一天坚持给孩子按摩二次，再配合食疗，您孩子的病会很快痊愈的。 

以上所介绍的食疗方，大人也可食用，只是食物的量要稍多一些。 

九、宝宝常见病---感冒、发热的食疗及保健　 

感冒是最常见的传染病之一，世界上几乎没有一生没有得过感冒的人，许多家庭更是病人「接力」此起彼伏。  

中医认为感冒多是由于六淫侵犯人体而致病的，六淫指的是自然界中存在的风、寒、暑、湿、燥、火六种致病邪气，其中风邪为六淫之首，因风邪善行而数变，无所不至，所以外感风邪是感冒的主要原因，这也是古代医家将感冒称为「伤风」的原因。

西医认为感冒是由病毒引起的，至今无特效药，而感冒所出现的症状均是机体为了驱赶病毒而做出的自身防御反应。西医认为引起感冒的主要病毒为腺病毒，有的病人同时还伴有乙型溶血性链球菌、葡萄球菌等细菌的感染，而这些病毒、细菌在正常人的咽部和扁桃体窝内都是存在的，只有在机体抵抗力下降时这些病毒、细菌才开始大量繁殖。哪些因素会使机体抵抗力下降呢？营养不良、过度疲劳、睡眠不足、心情不好以及长期患有一些慢性疾病时，再加上受凉，这时无论是大人孩子都会患上感冒。

孩子更容易患感冒，首先与他们机体的生理、解剖特点、免疫系统发育不成熟有关，孩子的鼻腔狭窄、粘膜柔嫩、粘膜腺分泌不足、较干燥，对外界环境适应和抵抗能力较差，容易发生炎症。 

(一)、儿童感冒的症状  

儿童患感冒时往往上呼吸道症状如鼻塞、流鼻涕、咽喉肿痛等不明显，而消化道症状如食欲不振、呕吐、腹痛、腹泻等却较明显，婴幼儿感冒时，常常发生高烧，有的患儿甚至发生惊厥，同样患了感冒，儿童得了可能就比大人要重些。  

由于儿童抵抗力弱，得感冒后炎症容易波及下呼吸道，引起支气管炎，肺炎等合并症。此外，小儿感冒时有时可引起心肌炎、肾炎危及生命，儿童时期，还有不少急性传染病如麻疹、流行性脑脊髓膜炎、百日咳等，这些病在早期，也有类似感冒的一些症状，但由于儿童表达能力差，往往不能明确说明自己哪里不舒服，不会说话的婴儿更是不能表达，并且小儿病情发展变化快，因此对小孩的感冒症状不可掉以轻心，应当细心观察，发现病情异常应及时去医院诊治，千万不能疏忽大意。  

(二)、儿童患感冒后出现哪些症状应及时送医院  

1、高烧39.5?以上。

2、患儿已不能喝水、惊厥。

3、患儿精神差，出现嗜睡或不易叫醒。

4、患儿平静时有喉喘呜声。  

5、感冒后如果出现了呼吸增快，可能是轻度肺炎（2个月以下的小儿呼吸次数每分钟?60次，2个月～1岁的儿童每分钟呼吸?50次，1～4岁的儿童每分钟呼吸?40次）  

6、呼吸增快加上「胸凹陷」（指患儿吸气时胸壁下部分凹陷，这是由于肺部组织弹力差，吸气费力所致，若吸气时仅有肋间或锁骨上方软组织内陷则不是胸凹陷）。有此特征说明患儿已经出现了较明显的呼吸困难，可能是重度肺炎。  

以上症状说明儿童病情较重，都应及时送医院。如果婴幼儿只是咳嗽、呕吐、腹泻、发热不超过39.5?，而且患儿的精神好，呼吸没有明显的增快，这时家长可自己动手用食疗和按摩的方法，帮助孩子减轻感冒的症状。

(三)、小儿感冒的食疗及按摩方法  

1、小儿感冒多是由于受凉引起，所以家长平时一定要细心观察孩子，一旦出现下列症状时，就要及时处理，往往就能有效的控制感冒。  

随时摸小孩的小手，手冷，说明孩子受凉了，及时添加衣服，多喝一些温开水，如添加衣服后，小手仍不能转暖，就要及时处理了，处理的方法有：

 ?1岁以前的孩子可以喝红糖水，红糖性温，可以祛寒。  

1岁以上的孩子可以适当加一片生姜，切成一元钱大小的薄片，3岁以上切二片，再加上半勺红糖，煮成生姜红糖水给孩子喝。大人也都有这样的体会，当你在淋雨、受凉后，喝上一碗热呼呼的生姜红糖水，顿时就会感到温暖、舒服，对感冒有很好的预防和治疗作用。生姜除了有「发汗散寒」作用外，还可以「温中止呕」，所以对于因受寒引起的肚子疼痛、恶心、呕吐也能起到很好的治疗作用。  

晚上临睡觉前给孩子用温水泡泡小脚，大人可以用手摸摸孩子的头，只要微微出点汗，就可以了。泡完小脚后，再多喝温开水，尽早让孩子上床休息。

 上床时可在孩子的背部隔著衣服上下搓，将背部搓热，也能起到预防感冒的作用。如孩子已有轻微的鼻塞可以将孩子的小耳朵搓搓红，对治疗鼻塞效果也较好。 

做到以上几点，孩子的感冒基本上在早期就可以控制住，不会再往下发展，第二天如果孩子仍有轻微症状时，可以再按上面的方法处理，注意多喝温开水是治疗和有效控制感冒早期症状的关键，家长一定要经常地多给孩子喂一些温开水。 

2、有的孩子感冒的早期症状是呕吐、腹泻、腹痛，小婴儿往往是频繁的吐奶，家长可以做以下处理：

 1岁以内的小婴儿可以用烧开的红糖水冲鸡蛋，给孩子空腹喝鸡蛋花汤，1岁以上加上一薄片生姜，具体的做法是：先把鸡蛋洗干净，在碗中打碎，搅均匀了，在小锅里放上大半碗水，再放小半勺红糖，烧开煮沸后，将这滚开的红糖水倒入盛有鸡蛋的碗中，将鸡蛋冲成鸡蛋花，这种红糖蛋花汤进入宝宝的胃、肠中，一是祛寒暖胃肠，二是营养胃粘膜、肠粘膜，同时也利于消化吸收，一般因受凉引起的呕吐、腹泻、腹痛，宝宝吐完或拉完后给宝宝喝一碗温热的蛋花汤，一般一次就可见效。如果宝宝吃过后又吐或又拉了，说明宝宝受寒较重，那就继续再给宝宝喝一次，多数都能很快缓解。如果是1岁以上的宝宝需要加生姜的，那么生姜红糖水一定要多烧一会，一般是烧开后改小火烧5分钟，再将这煮沸的姜糖水去冲鸡蛋，不要搞反了，不要把搅碎的鸡蛋倒入锅中去煮，那样煮出的鸡蛋花较硬，孩子本来呕吐、腹泻后胃肠的消化吸收能力下降，吃下较硬的鸡蛋花只能是增加了胃肠道的负担。 

下一顿饭就给宝宝吃清淡的稀饭、面条，有的家长看到孩子吐了、拉了，说孩子身体亏了，赶紧给孩子煮各种的营养汤，而营养汤里油腻重，反而增加了原本就虚弱的胃肠的负担。所以家长不要着急，第二顿就给孩子吃稀饭、小菜或烂面条等，第二天看孩子情况好转再去喂营养汤。 

晚上也用同样的方法，给孩子温水泡脚，出点汗，再多喝温开水，一定要早点上床睡觉，多休息。这样孩子的早期感冒症状就能得到及时的控制。

3、孩子发烧了怎么办 ？ 

有的孩子是一受凉、感冒就发烧，遇到这类孩子大人容易敢紧往医院送，又是打针，又是吃药。发烧是人体抗御疾病的反应，由于体温升高，白细胞的吞噬作用大大加强，体内的新抗体也会增加，人体的另一防御机构---网状内皮系统---也大大活跃起来，总之，发烧使小儿的防御机能大大加强，为消灭病原微生物，并使炎症痊愈创造了有利条件。与此相反，出生1个月以内的新生儿及重度营养不良的孩子，体温不但不升高，反而表现为体温下降，可以在35?以下，这类孩子的病情十分严重，随时都会发生危险，应及时送医院抢救。 

所以当孩子发烧时，只要孩子的精神还不错，温度不超过39.5?，你就可以自己处理。孩子发烧有个特点：只要孩子发烧时手脚冰冷，面色苍白，说明孩子的体温还会上升，如果一旦孩子手脚暖了，出汗了，体温就可以控制，并且很快就会降温，家长遇到孩子发热时的处理方法有：

 对一岁半之前的婴幼儿，前囟门还未完全闭合，家长在孩子睡著后，用大人的手心捂在孩子的前囟门处，一直捂到孩子的头微微冒汗了，这时再看小婴儿，鼻子通了，呼吸均称了，温度也下降了，家长再把宝宝叫醒，多给宝宝喂一些温开水或再喂一些红糖水。我孩子一岁前有几次感冒都是用这种方法治的，最短的一次只用了15分钟，宝宝就捂出了汗，感冒症状很快减轻了，最长的一次捂了一个半小时，我的手都木了，终于宝宝头上冒汗了。所以在给宝宝用手心捂前囟门时家长不要着急，最好是孩子爸爸的手，男士的热量大，宝宝容易出汗。 

多数孩子还是受凉感冒引起的发热，孩子发热时手脚是冷的，舌苔是白的，面色苍白，小便的颜色清淡，家长可以用生姜红糖水祛寒，效果是不错的，发热的孩子生姜红糖水里再加上2～3段切成一寸长的葱白，与姜糖水一起煮好后给孩子喝，葱白有发汗的效果。 

如果孩子发烧，手脚不冷、面色发红、咽喉肿痛、舌苔黄或红、小便颜色黄、气味重、眼睛发红，说明孩子身体内热较重，就不能喝生姜红糖水了，应该让孩子大量喝温开水，也可以在水中加少量的盐，冲成淡淡的盐开水，给孩子喝，能消内热，只有大量喝水，孩子多解几次小便，小便颜色变淡了，身体的热随著尿排出，体温就会下降，所有上火的症状也会好转。

 2岁以上孩子家长帮孩子按摩，先搓孩子的脚心，把热往脚下引，把孩子的脚搓热了，然后再搓孩子的小腿，上、下来回搓，把小腿搓热后，再搓孩子的小手、膀子、后背，最后将孩子的两只小耳朵搓搓热，再搓搓孩子头顶正中的百会穴，家长在帮孩子按摩时不可太用劲，轻轻的搓，搓的速度不能太快，一下一下慢慢地搓，不要着急，一边搓一边让孩子多喝些温开水，如果还持续发烧可用温水给孩子全身擦一遍，用毛巾把孩子的皮肤擦红、热，给孩子的身体散热。如果孩子还是手脚发凉，说明孩子受寒较重，可连续给孩子多喝几次生姜红糖葱白水，这样处理后，孩子多伴都能降温。〈站长补充：有些家长习惯用酒精擦拭小孩的身体来退烧，虽然效果会比水来得好，但是常常擦拭酒精很容易造成肝硬化，可谓「得不偿失」。皮肤是会吸收药物的，不管是化妆品、药膏或酒精等都会吸入身体。〉

我再提醒家长一下，喝葱、姜、红糖水加按摩治疗发热是先喝了葱、姜、红糖水后再按摩。有一次，一位5岁的男孩，因吹空调受凉冒发，我教给他妈妈这种方法，过了三天，孩子的妈妈问我，她是照我的方法给孩子按摩了，按摩后热度就退了，一天连续发烧了三次，按摩了三次都退热了，可后来发现孩子有点喘，又赶紧带孩子上医院挂水去了。我问她，你给孩子喝姜糖水了吗？她说没有。我说孩子明明是吹空调受凉引起的感冒，你应该首先祛寒，让孩子全身暖起来再按摩，而你只是单给孩子按摩，按摩多了孩子容易气虚，而寒又没去除，孩子同时伴有咳嗽，这样寒再加上气虚，孩子自然就喘了。所以，家长一定要记住，孩子的经络是很通畅的，长时间的按摩会造成孩子气虚，所以按摩是在喝了葱、姜、糖水孩子身体有了热量，身体已不太虚的情况下再按摩，这样效果好，又不会有任何的副作用。按摩到最后要求家长再帮孩子将两只小耳朵搓搓热再搓百会穴，这是一种补法，是提气的，所以放在按摩结束前就是为了防止因按摩下肢过多造成的气虚。

 孩子感冒发烧后会影响消化系统的功能，会使孩子食欲下降，所以生病后要给孩子吃一些清淡的稀饭、面条，鱼、虾、肉都要尽量少吃，等孩子病情稳定了，好转了，再慢慢地补充营养。

(四)、小儿感冒的预防

 前面说过，多数感冒是由于营养不良、过度疲劳、睡眠不足、心情不好或长期患有慢性疾病时，再加上受凉了就容易感冒，那么预防感冒就要尽量防止上述情况的出现。

 1、防受凉是预防感冒的关键

 「若要宝宝安，常带三分饥和寒」，这是自古传下来带孩子的经验，为什么孩子相对少穿一些可以不生病？那是因为小儿处在生长发育过程中，新陈代谢特别旺盛，如穿得过暖，加上小儿又喜爱活动，容易引起出汗，这时毛孔大开，若遇到冷风一吹，寒邪很容易侵入体内，造成孩子感冒。而孩子适当的少穿一些，孩子稍稍感觉一些冷，这时全身的毛孔都是收缩的紧闭著的，就是运动后也不容易出汗，这时孩子如果遇到冷风吹，因毛孔都处在收缩状态，冷风很难直接入侵体内，对身体的伤害不是太大，孩子常常会打几个喷嚏、流清水鼻涕，这时家长只要及时给孩子喝些温开水，避免直接吹风，孩子的症状很快缓解。

 孩子受凉很大一部分是由于晚上睡觉时蹬被子造成的，几乎所有的孩子睡觉都蹬被子，年轻的家长为了给孩子盖被子，一晚上要起好几次，可孩子还是常常因蹬被子而受凉，在寒冷的夜晚，有些父母怕小儿着凉受寒，往往让小儿穿着毛衣、毛裤或棉背心等睡觉，这种以衣代被的做法不利于小儿的身心健康。大家知道，只有在全身放松、肌肉松驰的情况下，才会睡得香，睡得沉。如果给小儿穿过多的衣服睡觉，尤其是紧身衣裤再加上盖著棉被，不利于小儿的血液循环和呼吸功能，也影响睡眠的质量。还有宝宝的小手和膀子也决不会好好地盖在被子里的，他们总是把膀子伸到被子的外面或用膀子乱动把被子掀到一边，而我们手及手臂上有二条经络，一个叫手太阴肺经，一个叫手阳明大肠经，是循行于手、手臂的内外侧，就是连著肺、气管、咽喉、鼻子等器官的。而双手臂长期露在外面睡觉，自然就会使肺、气管、咽喉、鼻子因受凉而抵抗力下降，使得孩子常常感冒，还有长期流鼻涕而导致的慢性鼻炎的孩子，90%就是因为晚上睡觉时手臂放在被子外受凉造成的，所以很多家长总说鼻炎很难治，可造成此病的病因不去除鼻炎当然治不好。所以给孩子睡觉时盖好被子，而且小手和手臂也要盖好，不要露在外面，对小孩来说是根本做不到的。

 对于3岁以内的孩子家长最好给孩子缝一个睡袋，在睡袋的二侧加上两只封好口的袖子，现在有的商店可以买到小婴儿的带有袖子的睡袋，可大一点超过2岁孩子的带有袖子的睡袋就很难买到了，所以希望家长们自己动手做，可根据季节的不同缝制厚度不同的带袖子的睡袋，袖子的厚度和被子和厚度要一样。我儿子在三岁前就给他做了四床不同厚度的带袖的睡袋，结果孩子再怎么翻身，怎么动，我都可以放心大胆的睡觉，不用半夜给他盖被子，不用担心他会受冻著冷。三岁以后孩子长大一些，就让他睡在睡袋里，将睡袋开口处的一边缝死，另一边用二个襻子扣好，边上留出一个小口，这样孩子可以伸出一只小手抓住大人的手或摸著大人，这样就不会感觉完全藏在被子里太孤独。所以希望家长们自己动手花上一、二天的时间缝制几床厚度不同的睡袋，不会做的家长可以送到裁缝店里去做，这样就不用担心孩子睡觉时因蹬被子而着凉，同时自己也可以安安心心地睡个好觉。

 2、全面提高孩子的身体素质预防感冒

 全面、均衡的饮食：处在生长发育阶段的孩子，任何营养素都不能缺乏，所以孩子的食谱应该丰富多彩。现在生活水平普遍提高，宝宝们又都是家里的重点保护对象，所以现在的孩子多是营养过剩和营养不均衡，家长是什么好、什么贵就买给孩子吃，宝宝们因牙齿没完全长好，多数对肉类不感兴趣，会塞牙，而鱼、虾又鲜、又嫩宝宝最爱吃，现在有不少的宝宝几乎天天离不开鱼、虾。民间有句话：「鱼生火、肉生痰，青菜豆腐保平安。」不是没有道理，鱼、虾吃多了，孩子内热大，容易出汗，而这类内热大的孩子一旦受凉引起的感冒常常伴有高热，所以建议家长们每周给孩子安排的食谱最好是鸡、鸭、鱼、猪肉、牛肉、羊肉、虾都要有，鱼、虾每周做到不要超过二次，既做到了营养均衡，也不会使孩子身体内热较重，再配上各个季节上市的蔬菜、水果，不要吃反季节的蔬菜、水果，这样孩子的营养就比较全面了。

 充足的睡眠：无论大人还是孩子，每一天身体、情绪、智力状况都与头一天晚上的睡眠有直接的关系，如睡眠不好，第二天身体疲乏，浑身没劲、情绪不佳、脾气易燥、记忆力下降，所以保证充足的睡眠不但可以增加体质、预防感冒，也是一个人提高生活质量的根本。

 肺活量大的人一般不易感冒 ：肺活量是一次呼吸的最大通气量，在一定意义上反映了呼吸机能的潜在能力。一般地说，经常进行锻炼或从事较强劳动的人，肺活动量大，这类人不易感冒。而孩子长到6～7岁，肺的结构才与成人完全一样，与成人相比，小儿肺泡的数目少，肺容量也小，所以宝宝的锻炼只限于适当的户外运动，多接触大自然，多呼吸新鲜空气。当孩子长到7岁后一定要逐步加强锻炼身体的强度，增大肺活量，同样起到预防感冒的作用。

十、胆小、不合群、自闭孩子的食物调养 

儿子3岁时，在一家亲子园上课，每次上课，老师都会叫小朋友上台来做自我介绍，你叫什么名字、几岁了、家住哪里，班上10个小朋友只有一个叫婷婷的小姑娘每次都不敢上台，有一、二次是在妈妈的陪同下，用很低的声音做了介绍。 

亲子课是家长一同陪孩子上的，时间是上午10点到11点，我注意到这个小姑娘每次上课时都要打好几次哈欠。一天婷婷的母亲听说我是医生就来问我，说她女儿非常胆小，在家还好，可一出门就一直黏著她，也不和小朋友玩，我说我注意到你女儿每次上课时都要打好几次哈欠，是不是晚上睡得晚，她说这孩子非常爱睡觉，每晚八点就上床睡觉，一天的睡眠时间都在十一、二个小时，我说你的女儿最近有没有生病，她说这孩子除了胆小以外，体质还可以，不常生病，我说如果不是上面的原因，你孩子在上午时就常常打哈欠，与气虚有直接的关系，你的孩子是不是经常吃香蕉，不少孩子就是一年四季天天吃香蕉造成气虚的，她说是的，婷婷从小就便秘，从她四个月起就每天1─2根香蕉，只有吃了香蕉，大便才能解得出来，我告诉她，你回家取一小把黑木耳（大的黑木耳6─7片），用温水泡发后洗干净，再取20粒红枣，洗净去核，将泡发后的黑木耳和去核的红枣一起放入粉碎机里，再加一小碗水，打碎成稀糊状，然后再倒入锅中，因糊状的易烧焦，一边烧一边用勺子搅和，烧开后就可以关火了，每天下午在孩子空腹时给孩子吃上小半碗，第二天，孩子的大便就可以变软，再吃一天，孩子的大便就能顺利地解出来了，第三天可以再吃一次巩固一下，一般便秘的小孩吃三天就能解决便秘的问题，以后孩子再出现便秘的情况，同样按上面的方法做就可以了。

 解决了便秘的情况后，孩子的饮食就可以做一些调整，去掉寒凉通便的食物，每天给孩子吃一点补血补气补肾的食物，如孩子气虚严重时，每周吃三次红烧黄鳝，起到补肾补血的作用，吃两次对虾或基尾虾，一次10只，能起到补肾补气的作用，另外多吃牛肉、羊肉、带鱼、黄鱼、鲳_鱼，这些热量大的食物，水果每天一个，只限于苹果、桃子、橘子、柳丁，还可以吃葡萄，蔬菜中大寒的食物如苦瓜、茄子、荸荠、空心菜、苋菜、海带、紫菜以及大寒的蚌肉、田螺、螺丝、乌鱼等都要不吃或尽量少吃，等孩子的气虚症状明显改善后，黄鳝和对虾或基尾虾每周吃一次就可以了，其它的食物不变。

 婷婷的母亲回家后就按我说的做了，二天后婷婷的便秘解决了，以后每天的饮食都按我说的去吃，一周后婷婷出现了很明显的变化，不再那么粘妈妈了，两周后婷婷已能大大方方地上台做自我介绍了，并能主动地去找小朋友玩了，婷婷的母亲对我说，她都不敢相信这食疗的效果怎么这么好，短短两个星期，婷婷整个变了一个人。一个月后婷婷的妈妈告诉我，婷婷上幼稚园了，开始非常担心她会不适应，没想到她没哭，在幼稚园表现还挺好的。

 教婷婷的老师说，婷婷在我们这都一年了，我们也试过各种的方法给她训练，可一直见效不大，没想到只是改变了饮食孩子就变了一个人。

 还有一次，一个朋友找到我，说她的女儿前一段时间反反复复地感冒发烧咳嗽，挂水吃药后好不容易算是平稳了，但发现女儿变得胆小、怕生，还特别娇气，问我有什么办法，我将上面的方法告诉她，一周后她打电话告诉我，孩子又恢复了以前的开朗活泼。

 孩子小的时候如果胆小、不合群、自闭的情况没有及时治疗纠正，继续发展下去多数就会发展成抑郁症。抑郁症是一种相当常见的现象，据世界卫生组织报告，全世界抑郁症患者已达二亿多，已成为二十一世纪的流行病。近年来，孩子中的发病率日益上升，许多孩子由于患抑郁症而吸毒、自杀等，针对这种情况，西医一般采用的手段主要分两个方面：一是用西药对患者脑神经系统进行控制，二是对患者进行心理调整。而中医从不把人的精神孤立地看待，而是把精神看作是物质身体的反应，例如心气虚的表现为不愿多说话，长吁短叹，心里害怕，紧张时全身冒冷汗；肺气虚时神疲体倦，讲话声音低怯，忧心忡忡，多愁善感；脾气虚时是肌肉酸懒，不愿活动，情绪抑郁，疑心过重；肝阴虚时，情志低落，易惊、胆小，目倦神疲，腰膝酸软；肾阳虚时恐惧、害怕心理重等等。正如孔子讲：「阳气盛时鬼怕人，阳气衰时人怕鬼。」孔子讲的「鬼」是指病邪，如果人体内部机制没有扶正，病邪还会侵入作祟，只有人体正气足，气血旺盛，个个脏器都很强壮，不会出现气虚的现象。

明白了上述道理，家长在孩子的日常饮食中，就应少吃泄气寒凉的食物，特别是一些体弱多病的孩子，久病必虚，家长更应该注意孩子的食物调养，除寒凉的食物尽量少吃外，泄气的萝卜、山楂、薏苡仁最好不吃。 

十一、冬天虽冷，但千万别「热著」宝宝 

二十年前的冬天，我姐姐的女儿降生了，可一家人都不会给小婴儿洗澡，所以每天下班后我就去姐姐家，给刚刚出生的小侄女洗澡。 

一天，刚进门，看见姐姐在哭，说是女儿发烧了，不知怎么办好，正等我看怎么处理呢。走到床前看见小侄女躺在床上，盖著厚厚的二层被子，小脸通红的，用手一摸头挺烫的，还有汗。姐姐告诉我已测过体温，是38.3?，我说再测一次看看，当我掀开二层被子，发现孩子还穿着厚厚的棉衣、棉裤，孩子脚下隔著被子还放着热水袋，虽然是在冬天，二十年前空调还未普及，家里为了取暖也生了带烟囱的炉子，房间里的室温并不低。看着眼前的一切，判断孩子的发热应该属于「闷热综合症」，这是由于家长给婴儿穿的太多，盖被太严实，形成一种高热、缺氧的小环境，时间稍长便出现「中暑」的现象，婴儿长时间在这种较高温度的小气候中，身体散热困难，就以大量出汗来散热，所以会出现高热、大汗，严重者会造成脱水，甚至循环衰弱，每年冬天都有婴儿因过度「闷热」而致死的报导。 

我告诉姐姐孩子的发烧应该是「捂」出来的，把孩子的被子掀掉，棉衣棉裤也解开扣子，给孩子透气、散热、再给孩子多喂一些温开水，不到半小时，孩子的小脸就不红了，身上也不那么烫了，一测体温37.5?，等孩子的身体已没汗了，再给孩子洗个温水澡，洗完澡，吃过奶，孩子就安静地睡著了，这时再测体温，已降到36.8?，完全正常了。 

小孩的体温调控系统发育还不完善，体温受外界环境变化的影响很大，小婴儿又不会说话来表达自己的感受，所以年轻的父母们一定要学习一些婴幼儿的保健知识，当寒冷的冬天到来时，既不能让孩子受冻着凉，也不能保暖过度导致孩子冬季发生「中暑」的现象。 

最简单的，随时就能知道孩子是否穿的太多或盖的太多的方法就是摸孩子的小手，如果孩子的小手是凉的，那么穿的衣服过少了，孩子睡觉时小手是凉的，也说明盖的少了，应再多盖一些。如果孩子的小手热乎乎的，手心都出汗了，那肯定小孩是穿多了或盖多了，就要及时减去一些，直到孩子的小手是温热的，没有汗，说明穿的或盖的正好合适。 

另外，母亲与宝宝应分开被子睡，如果婴儿被母亲搂著睡觉，头常蒙在被窝里，由于被褥或衣物的阻隔，使婴儿处于有限的呼吸空间内，极易导致缺氧，而被窝里温度较高，婴儿长时间处于这种较高温度的小气候中，就易发生高热、大汗，严重的因缺氧、高热危及生命。 

还有一点要注意的，千万不要在孩子睡觉时，在孩子的头上盖上毛巾等物品，有的家长生怕让孩子冻著，里三层外三层地将孩子捂得严严实实，就是宝宝的头也不放过，恨不得浑身上下找不到一丝透风的小缝，多数小婴儿在冬天睡觉时是戴著帽子睡的，帽子千万不能大，以防宝宝经常转动头，帽子过大捂著孩子的口鼻，不要在孩子头上盖上毛巾或衣物，孩子的小手乱动时会把这些东西盖在脸上，捂著口鼻造成危险。 

家长一定要注意观察，如果宝宝白天还是好好的，晚上一觉醒来却大汗淋漓、高热、脸色发紫、双眼呆滞，这些现象都是由于衣服穿得过多或被子太厚或睡觉时被子蒙住头引起的。这时家长不要惊慌失措，先赶快将婴儿移出被窝，放置于空气新鲜的地方，让宝宝吸入新鲜空气，改善缺氧状况，如孩子同时高烧，可以松解衣服，减少包裹，揩干汗水或用温水擦浴，更换湿衣服，也可在宝宝的头部枕上冷水袋，以利散热、降温、降低代谢，保护大脑，以上整个操作过程应注意适当保暖，并要及时给宝宝补充水分，喂温开水，采取这些应急措施后，再将宝宝立即送医院做进一步的诊治。

请家长记住，遇到此种情况引起的高烧，不能给孩子用退热剂，防止患儿因此出汗更多，加重脱水，使病情恶化。 

如果孩子的手脚冰冷，呼吸不规则或无呼吸，刺激后无反应，应立即清除口鼻分泌物后，做人工呼吸，必要时加做体外心脏按摩，同时就近送医院抢救，尽力挽救患儿生命。 

十二、患遗尿症、尿频的孩子该如何调养 

2岁之前的孩子还缺乏控制排尿的能力，夜间有尿是正常情况，2岁半以上的儿童60%夜间已不排尿了，如您的孩子3岁多了仍经常尿床，或5─6岁儿童每月尿床两次以上，6岁以上儿童每月尿床1次以上的可诊断为遗尿症。遗尿对大一些的孩子来讲是一件害羞的事，经常遗尿容易造成孩子的心理障碍，但仔细观察一下，遗尿的孩子多数先天发育不良，体质较弱，还有弱智或语言障碍、行为障碍的孩子也多伴有遗尿，所以很多家长想通过限制孩子晚上的饮水，夜间叫孩子起床小便，训练孩子练习憋尿等方法，往往收效不大。 

只要孩子的泌尿系统没有器质性的问题，遗尿症的孩子及尿频的孩子在中医理论上来讲多以肺、脾、肾功能失调有关，其中尤以肾气不足，膀胱失约最多见，那些患有肾炎的孩子也多伴有遗尿的现象，所以在日常的饮食中，家长可以给这类孩子多吃一些补肾的食物，改善肾虚的状况，遗尿症、尿频、尿多的现象自然会消失的。 

(一)、经常遗尿的孩子到了冬天家长可以自己动手制作胎盘粉，每天晚上睡觉前给孩子吃上3克就可以了（一个啤酒瓶盖是6克），6岁以上的孩子可以吃到6克的量，只要坚持吃上一冬天，孩子的抵抗力会明显增强。具体的制作方法：选一个好一些的胎盘，也就是产妇的身体健康，没有传染病的；第二，胎盘一定要新鲜，腐烂变质的胎盘不能食用，拿回家后一定要清洗干净，然后将洗干净的胎盘切成小碎块，放到微波炉的盘子上，向四周摊均，中间的地方空出来，那里的热力集中，容易烤焦胎盘，选微波炉的最小火，开上几分钟后，打开来看时会有许多液体渗出，倒掉液体，继续再用微波炉加热几分钟，反复多次的烤制，直到胎盘的肉质干硬了，拿出来放凉，再放入粉碎机里打碎，装瓶待用。胎盘，俗称衣胞或胞衣，中医称紫河车，性温，归肺、肝、肾经，具有温肾、益精、补气、补血的功效，现代医学通过对胎盘的研究，发现它含有丰富的免疫球蛋白，能增强机体的免疫力及抗病能力，对患有遗尿症、肾炎及哮喘的孩子，在冬天吃一些胎盘粉能起到很好的治疗作用。因胎盘属温性，如果孩子吃了有上火的症状时，可以取四分之一的苹果，去皮切成片，加水在锅中煮5分钟后，给孩子喝苹果水，能消内热而不泻火。 

(二)、红枣3粒、白果3粒、枸杞子3粒，加水在锅中煮10分钟，每晚临睡前给孩子食物加汤一起吃下，坚持吃上一个冬天，孩子的遗尿症状会有明显的改善，因红枣性温，益气补血、健脾和胃，白果性平，能温肺益气、定咳喘，缩小便、固肾气的作用，枸杞子能滋肝肾、补精气、坚筋骨的作用，三者合用能起到补气血、补肾固肾的作用，此方法适合3岁以上的孩子食用，如孩子吃后有上火症状时，同样可以喝煮过的苹果水消内热。 

(三)、我介绍的用核桃仁半斤、黑芝麻半斤、红枣一斤、阿胶3两（3岁以内的孩子用2两），冰糖半斤，黄酒（孩子最好用做菜用的料酒，只是糯米和水做成的那种，酒味很淡，适合孩子），也适合遗尿的孩子食用。 

(四)、如果孩子遗尿同时伴有手脚冰凉、面色苍白、舌质淡、舌苔白的情况，家长在配合食疗补肾的同时，还可以自己动手用艾条熏烤穴位的方法来治疗。具体的方法是：取清艾条一根，点燃后在孩子的肚脐及肚脐以下的部位上下来回慢慢移动，艾条距皮肤一寸远，不要烫伤皮肤，及时弹掉艾条上的烟灰，熏烤5─10分钟使局部产生温热的感觉，这时的皮肤也会出现红晕，然后再到肚脐的后面，背部脊柱及两旁也是肾的穴位，上下来回慢慢移动熏烤5─10分钟，也要有温热的感觉，每天给孩子熏烤一次，能起到很好的补气、补肾、祛肾寒的作用。 

(五)、家长每晚在孩子睡觉前给孩子按摩双耳5─10分钟，也可以起到补肾的作用，中医认为「肾主芷精，开窍于耳」，耳是「肾」的外部表现，「耳坚者肾坚，耳薄不坚者肾脆」，耳廓较长，耳垂组织丰满，在一定程度上是肾气盛健的一种征象，所以经常进行一些双耳的按摩，可以起到健肾壮腰作用，并能增强孩子的体质，具体的作法是： 

1、提拉耳尖法：用双手拇、食指捏耳上部，先揉捏此处，然后再往上提揪，直至该处充血发热，每次15─20次，此处的穴位有神门、盆腔、内外生殖器、足部、踝、膝、胯关节以及肝阳穴、风溪穴等。 

2、上下按摩耳轮，并向外拉：以拇、食二指沿耳轮上下来回按压、揉捏耳轮，使之发热发烫，然后再向外拉耳朵15─20次，耳轮处主要有颈椎、腰椎、胸椎、腰_椎、肩、肘等穴的反应区。 

3、下拉耳垂法：先将耳垂揉捏、搓热，然后再向下拉耳垂15─20次，使之发热发烫，耳垂处的穴位有头、额、眼、舌、牙、面颊等穴。 

4、按压耳窝：先按压外耳道开口边的凹陷处，此部位有心、肺、气管、三焦等穴，按压15─20下，直到此处明显的发热、发烫，然后再按压上边凹陷处，此部位有脾、胃、肝、胆、大肠、小肠、肾、膀胱等穴，同样来回磨擦按压15─20次。这一治疗方法需要家长要有耐心，坚持几个月您一定会看到您的孩子身体慢慢地强壮起来。 

有遗尿、尿频的孩子身体都比较虚弱，家长在运用以上方法治病的同时，还应注意白天不能让孩子过度游玩，以免疲劳过度也会造成遗尿。还有一些大寒及泄气的食物如荞麦、薏苡仁、绿豆、螃蟹、蜗牛、田螺、螺蛳、蚌肉、乌鱼、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、蕹菜、山楂、菊花、萝卜、金橘、金橘饼等都应少吃或不吃。 

最后我再说说薏苡仁，最近经常看到将此食物做为营养品来宣传的，现在许多幼稚园都把薏苡仁放在每周的食谱里，在孩子吃的米饭中放入当粗粮来吃。 

薏苡仁性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除□、清热排脓的功效，它有很明显的药用价值，利尿、消肿的作用是非常明显的，也可以说它的泻下作用是很强的，所以身体虚弱及孩子、老人是不适合吃的。特别是先天不足、尿频、尿床的孩子千万不要吃薏苡仁，那样会加重病情，吃后有的孩子还会出现肚子痛、脸色发白发青、胃口变差，正常的孩子也尽量少吃或不吃，它毕竟是药，不能单独吃，要吃必须配合补气补血的食物一道吃才行。 

十三、剖腹产后易给母婴的身体留下隐患 

对每一个孕妇来说，阴道分娩是为胎儿出生所选择的最佳途径，是一个「生理」过程，能够顺利自然分娩的产妇，说明母婴身体状况大多都不错，所以产后身体恢复快，而且乳汁多数充足，婴儿生长发育良好。而剖腹产是医生根据母婴的情况，在不能正常分娩时，为了确保母婴的安全，不得以采取的分娩方式，是一个「病理」过程，这类不能正常分娩的产妇，多数自己的身体素质不如能自然分娩的产妇，再加上开腹的大手术，剖腹产后的产妇身体虚弱，恢复的慢，多数造成乳汁分泌不足，所以剖腹产后的母亲及婴儿容易出现下列情况： 

１、大家都有这样的体会，家里只要有人住院动手术，哪怕是一个切「阑尾」的小手术，患者都会受到家人很好的照顾，并能好好地休息一段时间。而剖腹产这么一个大的开腹手术，术后回到病房，麻药还没退去，就要开始给宝宝喂奶了，而且现在是母婴同室，母亲得不到很好的休息，伤口长好后，回到家中，给宝宝喂奶、照看孩子的责任大多又是母亲，所以许多产妇在孩子还没满月时，身体就出现了各种不适，如腰酸腿痛、头晕、记忆力减退、睡眠不好等症状，有的还会出现产后抑郁症，都与产后的身体虚弱，没能及时恢复有关。 

２、现在的剖腹产在腹部的切口多数采取横切口，一刀下去，在腹部纵向运行的任脉、足少阴肾经、足阳明胃经、足太阴脾经、足厥阴肝经都会受到损伤，相应脏腑的功能也会受到不同程度的影响，多数人一年后刀口处的皮肤仍感麻木，说明局部的血脉运行不畅，仍未完全疏通。所以与自然分娩的产妇相比，剖腹产后易给身体留下隐患。 

３、乳汁是母亲血液的一部分，当乳房发育正常时，只要母亲的气血充足，乳汁的分泌就足，而剖腹产及术中的失血，容易造成产妇的气血两亏，使乳汁分泌减少或缺乳，使得婴儿多以混合喂养或人工喂养为主，这类孩子比单纯的母乳喂养的孩子难带，更易造成母亲的疲劳。 

４、阴道分娩的胎儿，由于每一次的宫缩，头部、身体受到挤压、皮肤受到摩擦，在分娩结束之前的约１０小时里，躯体的发育，心理的发育得到最后一次完化，实现著人生第一次自我适应过程，因此，胎儿的外界适应能力强，生命体症较稳定，体态也较安静，心理发育良好。而剖腹产出生的小孩，由于缺乏产程的影响与训练，出生后得分普遍较阴道分娩者低，外界适应能力不强，心理发育也不如阴道分娩者，且易出现新生儿呼吸窘迫综合症或剖腹产儿综合症，剖腹产儿出生后，往往需要更多的照顾与训练。 

除了上述原因外，还有一点是剖腹产使得产妇的身体受到重创，造成气血两亏，血的质量明显下降，如不及时补充各方面的营养及注意休息，这时吃母乳的孩子，也会出现气虚的症状，如易惊、多汗、胃口不好、便秘、免疫力低易生病等。 

所以，胎儿的出生应尽量顺起自然，绝不要轻易要求剖腹产，而应慎重行事。但由于难产必须做剖腹产的产妇，在术后应注意休息，饮食上要加强补气血、补肾食物的食用，及时补足气血，尽早恢复健康，同时也为宝宝提供优质的乳汁，确保宝宝能够正常的生长发育。食疗方及饮食禁忌按 「喂奶的母亲怎样通过食疗来促进宝宝的健康 

（一）」中介绍的方法来吃。

剖腹产后的腹部刀口,最好用「周林频谱仪」或其它的理疗仪器每天治疗1─2次，如没有这些，在伤口愈合后，每天用热水袋热敷刀口处2次，最好能坚持1─2月或更长的时间，促进血液循环，利于经络的疏通，同时也可以预防妇科疾病。 

十四、为了儿子的眼睛 

我和儿子爸爸的眼睛都近视，虽然度数不高，但儿子眼睛因遗传因素的影响患近视的机率是非常高的。所以自儿子出生后，对他眼睛的保护一直都很重视。 

不让儿子看电视是保护眼睛最重要的一步，为了做到这一点，首先必须做到的是我自己不看电视，给儿子做出榜样，在儿子出生后，家里只要有人看电视时，我总是把他抱到其它房间陪著他一起玩。儿子2岁多时，给他看每晚新闻联播后的天气预报，也只限于这几分钟的时间，所以在儿子5岁前只要听到新闻联播的结束曲一响，儿子就跑去看天气预报，而天气预报一结束，他就自觉地走开了，这已成了他生活中的习惯。儿子5岁后我就给他买对他有教育意义的VCD，如《大头儿子小头爸爸》、《聪明的一休》等，做到每天只看一集，这样就能很好地把握儿子看电视的时间，儿子自控能力很强，看完一集，总是自己主动关掉VCD，所以，儿子现在6岁了，对电视一直没有瘾。而为此，我自己在这6年里没看过一部电视连续剧，也几乎与电视绝缘了 

不看电视，陪伴儿子与儿子交流的时间自然就多了起来，每天都与儿子读书、讲故事、做游戏。所以儿子在二岁半时，已能识字近三千，3岁时已能自己阅读儿童读物，儿子对书的兴趣，已远远大于电视。儿子6岁时最喜欢读的书是他表姐上初中时用过的课本《地理》1-4册。 

他4岁前我一直陪他一起读书，而4岁以后我和儿子经常都是他看他的书，我看我的书，他已完全养成自己阅读的习惯。在他5岁时给他买《大头儿子与小头爸爸》的VCD，是因为之前先给他买了一本《大头儿子与小头爸爸》的书，480页的厚书，儿子几天就看完了，经常是边看边笑，完全被故事情节所吸引。所以在看到此书的VCD时，就买下了，这样能让他看到同样的故事是怎样从书面语言转变成电视画面的。 

儿子每天看书的时间都很多，只要在家，多数的时间都在看书。他看的书很杂，每天家里订的报纸他是第一个看，我的医学书他也看，小眼睛总是不能休息，这让我也很着急。不让他看书对他来讲已是不可能做到了，所以只有我下功夫了，每天都要保证他有充足的营养，一个星期内的菜几乎是做到不重样，全面补充各种营养物质，晚上睡眠的时间一定要保证10个小时，每天还要安排好锻炼身体的时间，还有一点就是每天晚上临睡觉前，按摩他的双脚眼睛的反射区，这样做能有效的放松眼睛疲劳的肌肉，促进眼周围的血液循环，能使因用眼过度造成的眼疲劳很快消失。家里挂了一张视力表，儿子自己经常检查视力，所以儿子至今视力一直很好，右眼1.5，左眼1.2。 

怎样使我想起每晚给儿子按摩眼睛的反射区的呢？那是在儿子2岁多的时候，发现儿子总是用小手揉眼睛，怎样教育都没用，看样子是眼睛不舒服了。在这之前儿子患过一次感冒，发烧、咳嗽，持续了一个多星期才好。一般孩子生过病，身体素质下降，这时再过度的用眼，视力会很快下降，我想通过饮食的调理，慢慢的是会恢复的，可后来发现儿子看远处的东西时眯起了眼睛，好象很费劲，这下我紧张了，难道儿子的视力不行了。 

晚上给儿子洗完小脚后，就给他按摩第二、三脚趾的眼睛反射区，每只小脚20─30下，连续按摩了几天后，发现儿子不再揉眼睛了，也没有出现眯眼睛看远处东西的情况，看来按摩的效果还真不错。从此以后，我就坚持每天晚上在他睡觉前按摩他的小脚，不但是按摩第二、三脚趾的眼睛反射区，每个小脚趾都按摩20下，别小看这十个小脚趾，按摩10个小脚趾后，整个头部包括眼、耳、大脑、小脑、鼻、颈部全部放松了，而且我们每个人的腿上有三条阳经、三条阴经，它们的交会点也在这每个脚趾上，按摩了这五个脚趾，也等于按摩了腿上通往全身的6条经络，疲劳一天的身体得到全面的放松，这么好的治疗效果，每天只要花几分钟的时间就行了。 

我想，儿子每天用眼的时间很多，而至今视力发育正常，与我这每天坚持的按摩是分不开的。在这，我把这种方法推荐给大家，希望每位关心孩子的家长也能像我一样每天在孩子睡觉前边跟孩子讲著故事、聊著天，手也不要闲著，把孩子的每个小脚趾上、下、里、外几个面都要捏到，按摩20下就够了，一只小脚趾20下，5个脚趾100下，2只小脚200下，总共时间不会超过5分钟，如果孩子的眼睛已经出现了问题，那么第二、三脚趾的眼睛反射区要重点按摩，可以按摩40-60下。小孩经络都很通畅，所以不需要按摩次数太多，冬天的时候，隔一天按摩一次就行了。最重要的是持之以恒，每天做到给孩子按摩，使他眼部肌肉的疲劳能很快消除，再加上全面合理均衡的膳食、充足的睡眠及适当的身体锻炼，这样就不用担心孩子患近视、弱视、斜视了。 

十五、为了孩子的健康请喝白开水 

自从地球上有了水，也就有了生命，水是生命不可缺少的物质之一，是人的命根子。

水在人体中的作用十分重要，它是细胞构造不可缺少的物质，人的许多生理活动，如消化、分泌、排泄、营养物质的运输、体温调节等均要在有水的情况下才能进行，水是机体中含量最多的组成成分。 

儿童体内的水分比成人多，而且年龄越小，水在体内所占的比例越大。新生儿体内水分约占体重的80%，出生后一个月占75%，婴儿期占70%，学龄儿童约占65%，成人占60%。由于小儿生长迅速，新陈代谢旺盛，相对来说需水量较大，儿童体内水不足，不但影响发育，还容易患上疾病。 

人体内水的来源，主要靠喝水，用什么来给孩子补充水分呢？很多人立刻想到名目繁多的饮料，不少广告也正是这样告诉人们的，由于饮料好喝，再加上人们钱袋渐鼓，喝饮料的孩子越来越多，年龄也越来越小，纯净而没有味道的白开水渐渐地被饮料所替代，这实际上是一种影响孩子健康成长的不良倾向。 

饮料的种类非常繁多，有的饮料是含有多种营养成分和微量元素，饮料所含成分虽有区别，但是糖几乎是所有饮料所含的共同成分，少量糖的摄入能够治疗某些疾病和增强运动能力，如果糖类摄入过多，糖进入人体循环，就可使血糖升高，血糖的升高能够影响控制饥饿与饱食的中枢，使人体感觉饱了，不再有食欲继续进餐。孩子自控能力差，他们更愿意和喜欢喝那些带糖的甜滋滋的饮料，结果是孩子由于常常喝饮料，带来不好好吃饭的麻烦，直接影响了身体的健康发育。 

此外，饮料五颜六色、鲜亮夺目，其颜色大都来自色素。色素是以煤焦油为主要原料经化学方法合成的，符合食用标准的色素也只是能吃而已，对身体并无任何营养价值，况且有的难以保证质量，更不利于健康。有些自我标榜为「纯天然」的饮料，也少不了人工合成的化学防腐剂，儿童身体发育未成熟，肝脏的解毒能力和肾脏的排毒功能都比较差，经常喝饮料，日积月累，蓄积体内，会干扰正常代谢，影响孩子的体质和智力。长期以饮料代替喝水的儿童会引起营养不良、肥胖、多动症以及成年后对男子生殖能力产生影响等等，饮料对儿童身体伤害的宣传报导正逐年增加。我还观察到从小只喝饮料不喝白开水的孩子身高也会受到一定的影响。 

有的家长不理解，为什么同样喜欢喝饮料的儿童，体格发育会呈现两极分化，要么过瘦，要么过胖，原因是糖分含量过高，对于食欲本不旺盛的儿童，他们已从饮料中获得了许多的能量，从而影响正餐进食，长期下去，必然造成蛋白质、某些维生素、矿物质、纤维素和微量元素摄入的不足，影响身体体格的正常发育。而对于食欲旺盛的儿童，在正餐之外，又从饮料中获得许多能量，造成能量摄入过多，便会以脂肪形式储存起来，结果导致肥胖。 

究竟喝什么水好？自来水、矿泉水、纯净水、矿化水、磁化水等，它们各自都有不同的特点。营养学家指出，从营养学观点看，纯净的白开水对身体的健康最有益，白开水最解渴，进入人体后可立即发挥新陈代谢功能，有调节体温、输送养分及清洁身体内部的功能。科学家还发现，煮沸后自然冷却的凉开水最容易透过细胞膜促进新陈代谢，增进机体免疫功能，提高人体抗病能力。习惯于喝凉开水的人，体内脱氢酶活性高，肌肉内乳酸堆积少，不容易产生疲劳。 

有的家长说：「给白开水，孩子不喝，非要饮料不可。」其实，孩子爱喝饮料不是天生的，是后天家长给培养出的习惯。孩子出生后，母乳喂养的孩子，家长会在两次喂奶之间给孩子喂一些温开水，一日3～4次。而混合喂养和人工喂养的孩子专家要求在孩子2个月时应添加一些蔬菜水和鲜果汁，以补充牛奶在加工过程中损失的维生素C，一般每天2次，可以挤一些新鲜桔子、柳丁或西红柿、西瓜等多汁水果，加少量温开水就可以了，这就是小婴儿最初喝到的家长自制的饮料。第4个月时可加米汤，补充B族维生素，第5个月时，可将水果刮成泥喂给孩子吃。在第5个月可以喂水果泥时一定要改掉喝果汁的习惯，喝水就喝白开水，喝果汁就吃水果泥，一定要改过来，很多孩子长大后只喝饮料不喝白开水的习惯，就是从小喝果汁水造成的，有味的水孩子就喝，没味的白开水孩子就不喝。所以孩子五个月后一定要改掉喝果汁水的习惯，越早改，孩子越不会上瘾。这是孩子爱喝饮料的最主要的原因。

 还有一个原因是孩子在家喝白开水，出去玩时喝饮料。现在在许多公共场所、公园，很少看到背水壶的家长，一是背水壶不方便，二是买饮料、矿泉水非常方便，随处都可买到，当孩子喝到甜丝丝、酸溜溜的饮料，对孩子来说，的确是挡不住的诱惑。我的孩子从小只喝白开水，出门玩时，我们是常常背著水壶，有的朋友见了就说：「看你能坚持多久，等孩子长大了，上学了，周围都是喝饮料的，他会不喝？」我当时想，为了孩子的健康，能多维持一年也是好的。结果孩子到了4岁以后，再给他喝饮料，他尝一口，就不肯喝，我也曾给他试过多种饮料，除「可口可乐」外，他都说没有白开水好喝，「可口可乐」我们只在过年过节家庭聚会时才会给孩子喝一些。这一点正好证明了美国田纳西州大学一位博士的科学实验：「孩子在两岁时的饮食习惯、喜欢吃的食物的种类，即使到8岁时，再增加的食物不过4%，研究人员指出，儿童随年龄增长口味的改变不大，饮食倾向早在2～3岁时即已形成。」 

所以，每位家长在孩子最初成长的2～3年内，不让孩子接触到饮料，或者尽量少的让孩子饮用饮料，孩子自然是不会拒绝喝白开水，孩子也会爱上喝白开水的。家长不但可以节约一笔开销，而且还为孩子的健康奠定了一定的基础。 

最后再介绍一些饮用白开水的注意事项： 

1、凉开水超过3天就不能饮用。这是因为水贮存过久，会被细菌污染，并会产生一种对人体有害的致癌物质─亚硝酸盐，亚硝酸盐一旦大量进入人体后能使血液中的红血球失去携带氧气的能力，致使组织缺氧，出现恶心、呕吐、头疼、心慌等症状，亚硝酸盐在人体内能与有机胺结合形成亚硝胺，而亚硝胺又可促发食管癌、肝癌、胃癌等。 

2、开水要新鲜，不能喝那种反复煮沸的「陈」开水，它煮掉了人体所需的矿物质，甚至含有某些对人体有害的微量元素及亚硝酸盐。 

3、宜频频饮水，切忌暴饮，暴饮使胃内水量猛然过多，加重胃的负担，妨碍对食物的消化，对胃下垂、心脏病的患者威胁更大，甚至会发生「水中毒」。

 因此，提倡多饮白开水，少喝或不喝饮料，对儿童健康成长有重要作用。

 十六、喂奶的母亲怎样通过食疗来促进宝宝的健康（一） 

母乳的质量与母亲身体的健康状况有直接关系，母乳量的多少可以通过能不能喂饱孩子来判定，而母乳质量的好坏又怎样判断呢？可以通过孩子的表现来判断，你的宝宝出现经常哭闹、夜惊、睡眠不好或是腹泻、吐奶、便秘、湿疹等症状时，如果孩子是母乳喂养的，说明母亲奶水的质量有问题，可以通过改善母亲的饮食来治疗宝宝的不适。 

如果宝宝出生后就爱哭闹、睡眠时间短、常常夜惊或是有一点响动宝宝都会惊一下，说明宝宝的母亲身体体质比较差，或是在怀孕期间妊娠反应明显，而且时间长，或是孕妇挑食严重，或是有其它的慢性病症等造成怀孕期间的营养不良、气血两亏 。 

宝宝是靠吸收母血里的营养发育长大的，母亲的气血两亏营养不良自然会影响宝宝的身体状况。健康的宝宝出生后，因身体没有任何不适，他们应该是很安静地、很少哭闹、吃奶正常、睡觉时间长，一般的声响也不会惊扰他们的睡眠，如您的宝宝出现了上述所讲的不适，可以说是有些先天不足，那么这类孩子在后天的喂养上尽量用母乳喂养 。 

母亲一定要多吃一些补气血、补肾的食物，及时补足气血改善母乳的质量，提供宝宝优质的乳汁，能够很快缓解和改善宝宝的身体状况，还有一些剖腹产的产妇，手术的创伤也容易造成母乳质量下降，所以剖腹产的产妇也应在产后多吃一些补气血、补肾的食物，避免宝宝出现上述不适。下面介绍一些食疗方，年轻的妈妈们应经常食用。 

１、取当归５克、黄_３克、通草５克，每天用这三味中药煮成一碗药汁，放在一边，在给产妇做的各种食物中加上一勺，这样中药的气味不重，又能起到补气血、通乳的作用，同时三味中药的用量不大，适合身体虚弱的人慢慢调补，而且不宜上火。 

２、红枣、桂圆泡水当茶饮用，红枣洗净放在铁锅内炒到表皮发黑，放入瓶中待用，每天取炒过的红枣４～６粒，桂圆４～６粒，冲水泡茶经常饮用，如有便秘，可以加枸杞子６～10粒一同饮用。红枣经铁锅炒制后具有暖胃去胃寒的作用，同时炒制后易于泡开，营养成分能全面利用，所以每天饮用此茶能起到补气血、调脾胃、治失眠、止虚汗的作用。 

3、鳝鱼１斤、瘦猪肉半斤，放生姜５～８片、葱２～３根、蒜10瓣，再加入调味品放入锅中红烧，经常食用可以起到补肾、去肾寒，补血的作用，可以治疗浑身酸痛、腰膝酸软、四肢无力等症状。 

4、猪蹄二只，花生、黄豆、红枣各一两，放入沙锅内，加水，再加入生姜、花椒、盐、料酒等调料品，大火烧开，再用小火□至熟烂，经常食用可起到补血、开胃、理气通乳的功效。 

5、鸽肉□白果，鸽子一只，白果10～15粒放入鸽腹内，加食盐、生姜、花椒、盐、葱等调味品，入锅内隔水蒸熟食用，适用于气血两亏及产后少乳的产妇食用。 

6、自制补品，将黑芝麻1斤、核桃仁1斤、阿胶1斤、冰糖半斤、红枣1.5斤五样食物分别加工成粉状。黑芝麻、核桃仁、冰糖都可用粉碎机粉碎，阿胶是先将大块的阿胶用榔头敲成小块，再放粉碎机里加工成粉状，红枣洗净、晒干后，去核，然后剁碎，如果有绞肉机就省事了，用绞肉机将红枣绞烂、绞碎，然后将五样食物一起放到大锅里搅均匀后倒入黄酒2斤，再搅拌均匀，分成二份后放入有盖的大糖瓷盆内，盖好盖子再放入大锅内，隔水蒸。大火烧15分钟后，改小火2小时即可。冷却后可以放入洗干净、无水的大瓶内。每天早晚各食用一勺（最好是空腹吃），这种补品的制作方法虽然麻烦一些，但补血、补肾、润肠通便、安神的效果非常好，阿胶性平、补血、滋阴、益肺气、补虚劳；核桃仁具有通经、润血脉、补气养血、润燥化痰、益命门、利三焦、温肺润肠；黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，有润五脏，强筋骨、益气力等作用并可治疗肺阴虚引起的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘，产后阴血不足所致的乳少；红枣补气益中，滋脾土，润心肺，调营养，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药，此方适合一切虚症，尤其是妇女产后，及时服用，能消除产后多汗，产后缺乳，产后的腰酸背痛，很快改善产后虚弱，而且也能及时纠正孩子的夜惊哭闹及易惊的气虚症状。 

另外，多食羊肉、牛肉、海鱼、海虾、等高蛋白的食品，还有一些大寒及泄气的食物如荞麦、薏苡仁、绿豆、螃蟹、蜗牛、田螺、螺蛳、蚌肉、乌鱼、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、蕹菜、山楂、菊花、萝卜、金橘、金橘饼等都应少吃或不吃。

 以后将分几期向大家介绍孩子患有腹泻、吐奶、便秘、湿疹等症状时，如果孩子是母乳喂养的，如何通过改善母亲的饮食来治疗宝宝的不适。

 十七、喂奶的母亲怎样通过食疗来促进宝宝的健康(二) 

婴幼儿腹泻，是婴幼儿最常见的消化道综合症。腹泻时丢失大量的水、电解质和营养物质，短时间内对小儿最大的威胁就是导致机体脱水。水对人体特别重要，脱水严重可以危害生命，长时间腹泻则会引起小儿营养不良，造成生长发育迟缓，所以要尽快治疗好孩子的腹泻。 

我介绍的是如何通过食疗和保健按摩的方法来治疗腹泻，但若宝宝腹泻伴有脱水症状，如小便次数减少，尿的颜色加深，眼眶凹陷，不愿意喝水，嘴唇干，昏昏欲睡，不想活动，应该立即送医院救治。 

婴幼儿腹泻，几乎每位母亲都遇到过，记得我儿子刚出生才3天，大便一天8次，呈蛋花汤样，但儿子精神很好，吃奶正常，大便化验结果排除了细菌病毒感染，医生说是我的奶水脂肪过多，引起了孩子消化不良，让我吃饮食要清淡一些，使孩子的胃肠道有一个慢慢的适应过程，孩子的腹泻会好转的。 

我在以后的几天里饮食尽量做到清淡，可儿子的腹泻并没见好转，医生准备给宝宝吃药，我不愿让才出生几天的孩子就吃药，那样孩子的胃肠道不是更承受不了了吗？我就试著给儿子轻轻的按摩小手、小脚，每天按摩3次。第二天儿子大便6次，大便不再呈蛋花样了，是稀糊状；第三天儿子大便4次，接近正常。而我的饮食为了加强营养也不再清淡，儿子大便一直很正常。 

6个月以内的小婴儿，大便次数每日3～4次，为黄色或黄绿色，呈软稀状，有些酸味，小儿精神好，吃奶正常，体重也增加，这种情况是正常的，不算腹泻。 

给小婴儿按摩手、脚的手法一定要轻柔，就像抚摩花瓣一样。小手按摩的位置是在手掌内侧的小鱼际〈小指根部下方）上1/2的区域，这是肠子的反射区，轻轻按压这一部位，每次30下，每日3次，两只小手都要按到，小脚上的肠子反射区在脚心以下、脚跟以上的这一区域，每次也是轻轻按压30次，每日3次，两只小脚都要按到。按摩刺激手、脚上肠子的反射区，能刺激经络，加快肠子的血液循环，帮助虚弱的肠子去消化吸收食物。 

民间还有一个方法是专门治疗小婴儿吃母乳不服引起的腹泻，做法是这样的：将母乳挤出，倒入铁勺内，放在小火上烤，一边烤一边搅，直到把母乳烤干，偏黄色就行了，不能将母乳烤成焦糊状，然后再将烤干的母乳碾成粉，在宝宝空腹时用温水送服，每日3次，吃上几天宝宝的腹泻就能止住了。

 最近几年我还发现这样的情况，有不少小婴儿反反复复地腹泻，医院里各种方法都治过，就是不见好转，多数是只要停止母乳喂养，宝宝的腹泻就好转，所以这一类的宝宝很可惜，多数都早早停掉了母乳喂养，改人工喂养。我观察到这一类母亲饮食多寒冷，她们的舌苔都是白苔，一是医生嘱咐要吃清淡的，二是这类母亲中有不少人是从怀孕开始就在吃蛋白粉。蛋白粉属性偏凉，长期吃必定会造成母体血液寒凉，婴幼儿吃了寒凉性质的奶水自然就会拉肚子。遇到这一情况，我从不去治疗孩子，只是让母亲的饮食做一些调整，如停掉蛋白粉，停掉各种寒凉性质的水果、蔬菜，如西瓜、甜瓜、猕猴桃、香蕉、甘蔗、苦瓜、荸荠、冬瓜、丝瓜、空心菜、苋菜、藕、慈姑、田螺、螺丝、河蚌、乌鱼、绿豆、薏苡仁等，多吃一些温热性质的食物，如羊肉、牛肉、对虾、基围虾、海鱼、洋葱、韭菜等。

 在这里特别推荐一道菜，用黄鳝1斤，瘦猪肉半斤，葱2根，姜一块，蒜一头，再放入少量的八角、桂皮、料酒、盐、酱油、醋、糖一起红烧。这道菜不但能补血补肾，还能祛除肾寒暖胃肠，每天吃一次，母亲坚持吃半个月，孩子的慢性腹泻自然就会好转。以后母亲每周吃2～3次，不但对宝宝有好处，就连自己也会脸色红润，腰酸背痛的情况都会得到缓解。

 喂  喂奶的母亲要学会观察自己的舌苔，如自己的舌苔经常都是白白的，那你的宝宝很容易患胃肠方面的疾病。这类母亲一定要注意饮食上的调整，多吃温热的食物。

婴幼儿腹泻，在西医上分为细菌、病毒感染引起的腹泻和非细菌病毒感染引起的腹泻，也称胃肠功能紊乱；而中医将婴幼儿腹泻分为伤食性腹泻、风寒性腹泻、湿热性腹泻和脾虚性腹泻。下期我将针对中医理论上4种不同性质的腹泻，告诉大家应该如何通过食疗和其它方法分别进行治疗。

1.  伤食型腹泻：这种腹泻多发生在已添加辅食或刚刚添加辅食的宝宝身上，常伴有腹胀、腹疼，腹泻前哭闹，大便酸臭如蛋花状，口臭，不思食等症。宝宝一旦出现了伤食的症状，就要减少喂辅食的量及次数，少吃肉类、鱼和虾，以清淡为主。可以取半个苹果切片，加水，再加少量食盐，小火煮5～10分钟后，给宝宝喝苹果水；或将苹果洗净放入碗中隔水蒸软，食用时去掉外皮，6个月的小婴儿每次3～4小勺，1～2岁的宝宝一次吃一个苹果，一日2～3次。腹泻一旦停止就不要再吃了，同时还可以配合按摩。按摩应在宝宝饭后1小时后进行，先按揉腹部，小婴儿腹部的肌肉很少，按摩时动作一定要轻柔、缓慢。以肚脐为中心由内向外先按顺时针方向按摩50圈，再逆时针方向按摩50圈，然后再将手平放在胸口，顺著胸口往下轻推至小腹，如此反复轻推10～20次。每天按摩2～3次，前面介绍的按摩手、脚的方法也可以做。

 2.  风寒型腹泻：这种因受凉引起腹泻的孩子，大便稀薄如泡沫，色淡，臭气少，伴有肠鸣腹痛，或同时伴有发热、鼻塞、流涕等感冒症状。这种类型的腹泻一是喂奶的母亲本人受凉感冒传染给宝宝，二是宝宝自身受凉引起的拉肚子，所以这时宝宝和母亲都要进行治疗。

 喂奶的母亲受凉感冒时最好不要吃感冒药，实践证明，用食疗和自然疗法就能有效治疗受凉感冒。喂奶母亲的治疗方法：

〈1）用艾叶煮水泡脚：在药店买一些艾叶，取一小把加水在锅里煮10～15分钟，然后用温热的艾叶水泡脚，泡脚时尽量用深一些的桶，泡到全身出汗，将寒气排出，然后再多喝些温热的白开水。受寒凉较重的可以一天多泡几次，直到感觉全身不再发凉、鼻塞、流清水鼻涕就可以了。同时还要注意多休息。

 〈2）喝生姜红糖水：受寒严重并伴有咳嗽时再加上几头大蒜一起煮水喝，如果汗总是发不出来，可以再加些大葱一起煮，祛寒发汗。很多人受凉后只喝一次姜糖水，认为只要喝了就没事了，事实上在受凉感冒初期，姜糖水要一日喝3次，第二天可以一日2次，第三天临睡前再喝一次，这样才能巩固疗效，彻底祛除寒气。 

小婴儿的治疗方法： 

〈1〉给宝宝洗个热水澡，出出汗，再多喂一些白开水。 

〈2）用1～2片姜，半勺红糖煮水给宝宝喝，如果宝宝不愿喝带辣味的水，也可以只喝红糖水，因为红糖也是暖性的。 

〈3）用3～4头大蒜煮水给宝宝喝，大蒜只要煮透了就没有辣味，也有止泻的功效。

4）很多地方介绍用姜或蒜切成泥敷在宝宝肚脐上能治疗寒性腹泻，家长不妨一试。 

〈5〉取清艾条1～2根，点燃后在宝宝的肚脐至小腹的部位，与皮肤相隔1寸的距离，来回熏烤10分钟，腹泻次数多的宝宝可以每天熏烤3次。这种方法既简单又效果好，但家长一定要注意弹掉艾条上的烟灰，不能让烟灰掉落在宝宝娇嫩的皮肤上。最好由家人抱著宝宝，并控制宝宝的手脚，使宝宝不能乱动，以防烫著宝宝。 

3.湿热型腹泻：这种腹泻大便如水，伴有不消化食物，呈草绿色或黄色，有少量黏液，小便黄少等症状。因为婴幼儿的体内有热又有寒，所以一般医院里常规的挂水消炎是有作用的。当症状一旦有所控制，就要再去掉孩子体内的寒气。

〈1）可以用红枣5枚，洗净后放入铁锅内炒，炒至外皮有些发黑，并且红枣发硬就可以了，再用小橘子皮半个，不能放多，洗净，放入小锅里煮10分钟，经常当水给宝宝饮用。 

〈2〉可以使用治疗风寒型腹泻的食疗方法和艾熏的方法。

〈3〉同时配合上面介绍的治疗婴幼儿腹泻的按摩方法。 

4.脾虚型腹泻 ：这种腹泻是时泻时止，或是有久泻不愈，大便稀薄或带有白色奶块，食后便泻，面色苍白等症状。这类宝宝多伴有先天不足，体质较弱，或早产，或剖腹产，或是母亲饮食过于寒凉造成的。 

〈1〉在「喂奶的母亲怎样通过食疗来促进宝宝的健康(一)」中介绍的几种方法都可以使用 。 

〈2〉民间经常会把生大米或生糯米放在铁锅里用小火炒至米发深黄，稍稍有一点焦黄，然后用这种焦黄的米煮粥，有助于止泻，并能促进消化，小婴儿只喝煮粥时的米汤就可以了，多数效果不错。 

〈3〉做山药糊给宝宝吃。将山药洗净、去皮，切成小块放粉碎机里，再加一些水，把山药打成糊状，然后再放入小锅内熬，一边熬一边搅，烧开后即可。在宝宝空腹时喂上小半碗，一日一次，可以起到很好的调补脾胃的功效，同时还具有止泻、补肺补肾的作用。容易嗓子痛、耳朵痛的孩子不适宜吃山药。 

〈4）栗子汤。取栗子3～5枚，去壳捣烂后放入锅里，加入适量的水煮成糊状，再加少量白糖调味，宝宝空腹时食用，每日1～2次。栗子糊同样有调补脾胃和止泻的作用。 

〈5）经常给宝宝喝胡萝卜、苹果煮的水，或吃胡萝卜、苹果煮后做成的泥，不但能补充各种维生素，而且也有止泻的作用。 

无论腹泻是什么原因引起的，归根到底都会造成胃肠消化功能紊乱，所以这时应适当地减少食量和喂养次数，以减轻胃肠压力，以减轻胃肠的压力，有利于患儿康复。同时，饮食上要注意清淡，多吃易消化的食物，少吃油腻、生冷的食物，特别是一些含有长纤维的水果蔬菜：如菠萝、西瓜、梨、青菜、芹菜、菠菜、竹笋、洋葱、茭白等，它们均有促进肠蠕动的作用，会加重腹泻，所以尽量少吃。 

最后要提醒家长的是，腹泻易造成宝宝体内水分和电解质的丢失，如不及时补充，易造成脱水休克，甚至可能循环衰弱，出现危险。因此，家长应及时给患儿补充水分，可以在白开水或米汤里加微量的盐及少量的糖，经常喂给宝宝喝。记住一次不能多喝，喝多了反而容易呕吐，所以一般是每隔10分钟慢慢地喂1～2勺，这样既能及时补充水分，又不会造成胃肠不适。 

宝宝一旦出现腹泻伴有脱水的症状，如小便次数减少，尿的颜色加深，眼眶凹陷，不愿喝水，嘴唇干，昏昏欲睡，不想活动，应立即送医院救治。 

十八、喂奶的母亲怎样通过食疗来促进宝宝的健康（三） 

婴幼儿便秘 

便秘是经常困扰家长的儿童常见病之一，小儿大便干燥，排便时费力哭闹，次数较前明显减少，有时2～3天甚至6～7天排便一次，即为便秘。 

如果婴儿2～3天才排便一次，但能轻轻松松的排出一般硬度的粪便，而他本身情绪也很好，父母就不必担心，这不算是便秘。 

引起便秘的原因较多，常见的有以下几种： 

1、饮食不足：小儿进食太少时，经过消化道后肠道余渣少，大便自然就少，这类便秘则可以通过一些现象看得出来，比方婴儿的精神很差，白天晚上都哭著要喝奶，体重停滞不前等。还有在夏季，如果小儿饮水太少，也会引起便秘。 

2、食物成分不适宜：便秘与食物的成分关系密切，进食成分中如蛋白质过量而碳水化合物不足、粗纤维不足，也会使大便干燥产生便秘。另外，精米粉、精面粉较全谷类渣滓过少易于便秘。这一类的便秘，如果婴儿开始吃辅食了，可以让他们多摄取马铃薯等纤维质较多的蔬菜，4个月以后的婴儿可以将马铃薯蒸熟后刮马铃薯泥喂给孩子吃，适合宝宝吃的含纤维质较多的蔬菜有：青菜、白菜、包菜、豌豆苗、南瓜、菠菜、胡萝卜、芋头、四季豆、西红柿等。 

孩子在一岁半以前这些蔬菜都有剁碎了给孩子吃，因一岁半前的孩子牙齿没出全，咀嚼能力不行，当孩子的牙齿咬不烂这些蔬菜时，就会直接往下咽，很容易噎著，噎几次后，就形成了条件反射，看到蔬菜就不肯再吃了。我遇到很多便秘的孩子，多数都是不愿意吃蔬菜的，家长很难将蔬菜给孩子喂下去，就是这个原因，所以对于不愿意吃蔬菜的孩子，家长们一定要将所有的蔬菜都剁碎，让孩子不至于反感蔬菜，时间长了，孩子习惯了蔬菜的味道了，再慢慢的改为将蔬菜切的细一些小一些，再慢慢过度到正常。这样喂养出来的孩子长大后不挑食，而且营养全面也不至于肥胖，很多肥胖的孩子很少吃蔬菜。 

3、虚症便秘：有些孩子先天不足，肠肌松弛，排便没劲引起便秘，这类孩子大便的特点是大便时秘，排便困难，或大便先乾后稀，有的孩子伴有形体消瘦、倦怠乏力、食欲不振等，有的孩子还伴有贫血、面色萎黄无华、唇舌淡白，晚上睡眠不好，经常哭闹，睡著后孩子有盗汗。 

还有我遇到不少剖腹产出生的婴儿也会伴有便秘的情况，这与母亲遭遇剖腹这样的大手术有关，剖腹产这么一个大的开腹手术，术后回到病房，麻药还没退去，就要开始给宝宝喂奶了，而且现在是母婴同室，母亲得不到很好的休息，伤口长好后，回到家中，给宝宝喂奶、照看孩子的责任大多又是母亲，所以许多产妇在孩子还没满月时，身体就出现了各种不适，如腰酸腿痛、头晕、记忆力减退、睡眠不好等症状，有的还会出现产后抑郁症，都与产后的身体虚弱，没能及时恢复有关。剖腹产使得产妇的身体受到重创，造成气血两亏，血的质量明显下降，如不及时补充各方面的营养及注意休息，这时吃母乳的孩子，也会出现气虚的症状，如易惊、多汗、胃口不好、便秘、免疫力低易生病等。 

其实，大家只要仔细想一想，看看周围便秘的人，主要是老人、小孩、体弱多病的、以及女性多见，说明体质弱、气血两亏是造成便秘的主要原因。便秘的病人肠子蠕动减少，那是说明肠子的供血少，你没有给肠子吃饱，它没劲运动，当气血充足了，肠子吃饱了，自然就有劲运动了，蠕动增强了，便秘就解决了。所以不论大人、孩子的便秘，有很大一部分人是气血两亏造成的，也就是目前有那么多治疗便秘的药，可效果好的却很少的原因。 

遇到这一类常常便秘的孩子，如果正在吃母奶，孩子就好调理了，只有将喂奶的母亲气血补足了，孩子吃了营养丰富、气血充足的母乳后，很快会变得健康强壮起来，大便时自然就有力气了。在 「喂奶的母亲怎样通过食疗来促进宝宝的健康（一）」中我介绍的食疗方法都可以食用。 

产后气血两亏的同时如产妇所吃的饮食过于寒凉，婴儿就容易腹泻，如果气血两亏的同时如产妇内热较重、阴虚火旺婴儿就容易便秘，但产妇又不能吃寒凉的食物，这时最好给婴儿一是多喝水，二是小婴儿可以用稀释的橘子汁加一点糖，让便秘的婴儿多喝一些，可以使粪便柔软，如果孩子已开始吃辅食了，就要多喂一些上面介绍的粗纤维的食物。 

4、肠道病变：新生儿出生24～36小时应该有正常胎便，如无胎便排出或排出少量不正常胎便，均属不正常情况，应注意先天性消化道畸形等疾病。许多肠道病变均可导致便秘或无便，常见的有肠套叠、各种原因的肠梗阻、嵌顿疝等，还有先天性巨结肠是由于结肠神经支配不正常引起的另一种疾病，主要表现为顽固性便秘，几天甚至1周至一个月无大便，腹部膨胀如鼓，呕吐，一旦患儿排便则量极多，腹胀也随之消失，但以后会反复发生，这类患儿大多需手术治疗。 

5、一些孩子在环境变化了，或生了一场病后，大便会出现干结。难得的一次便秘家长可以给孩子使用开塞露，帮孩子解决一下，千万别给孩子吃泻药，用开塞露没有副作用，用时将开塞露的前端剪去，然后用指甲剪上面的锉子将开塞露口的周围锉的圆滑，再在口的四周涂上润肤用的膏剂，让孩子爬在你的腿上，你用左手轻轻的固定住肛门，并微微将肛门撑开，用右手将处理好的开塞露慢慢地塞进孩子的肛门里3～4公分，然后将开塞露的液体全部慢慢的挤出，拔出后左手要捏紧肛门，最好能让开塞露多停留几分钟，这时再让孩子大便，这样孩子就能很顺利地解决大便了。    还有一种暂时性便秘的孩子，多数是饮食上的改变，孩子吃了一些上火、内热大的食物，引起大便干燥，这类的孩子同时还应伴有小便颜色较黄，孩子的舌质发红、口渴，这时只有给孩子多喝水、多吃些水果，如香蕉、梨，喝点蜂蜜水、萝卜水，孩子内热消了，大便就正常了。 

最后再给大家介绍几个治疗便秘的食疗方： 

〈1〉在《喂奶的母亲怎样通过食疗来促进宝宝的健康（一）》中介绍的自做的补品，因补气补血效果好，治疗老人、大人、孩子的便秘都可以，不过2岁以上的孩子才可以吃，吃的量只有红枣那么大小的量。 

（2）黑木耳红枣粥：一小把黑木耳（大的黑木耳6片），用温水泡发后洗干净，再取20粒红枣，洗净去核，将泡发后的黑木耳和去核的红枣一起放入粉碎机里，再加一小碗水，打碎成稀糊状，然后再倒入锅中，因糊状的易烧焦，一边烧一边用勺子搅和，烧开后就可以关火了，每天下午在孩子空腹时给孩子吃上小半碗，第二天，孩子的大便就可以变软，再吃一天，孩子的大便就能顺利地解出来了，第三天可以再吃一次巩固一下，多数便秘的小孩吃三天就能解决便秘的问题，以后孩子再出现便秘的情况，同样按上面的方法做就可以了。 

（3）我在网上看到一篇文章，是说治疗宝宝便秘的，非常有效，现抄录下来供大家参考： 

「我女儿快8个月，全人工喂养的，大便一直以来都是我们最头痛的问题，经常4～5天才一次，还很费劲，金双歧每天都吃也没用，从2个月起加了西瓜汁或煮的丝瓜水后，有所改善，2～3天一次。从5个月的时候加的果泥，是苹果煮胡萝卜，（是在网上看的，专门对便秘宝宝的）效果好极了！！！现在每天都拉，而且非常轻松，先把胡萝卜切成比较厚的片，水刚刚没过胡萝卜片就可以了，煮5～10分钟后，加苹果（也切成厚片）再煮5分钟就可以了，胡萝卜和苹果一起用勺子压成泥就可以喂了，喂了泥以后再喂果汁，差不多40～50毫升。这样方法又简单、又实惠，宝宝顺带又吃了水果，双赢！！！没有更好的形容词了，试试吧。」 

十九、再谈孩子的喂养　 

我在「在孩子的喂养上应注意的几个问题」中已详细地将如何喂养孩子，如何做到科学合理的搭配都写的很清楚了，可仍然有很多的家长搞不清楚，我在这再一次更加详细地一一说明，希望家长能搞清楚。 

我在「找准自己的养生术」这篇文章里已教了大家如何去吃的方法，虽然是针对成年人的，孩子也是一样，因地域、习惯的不同，饮食上会有差异，但不论是吃什么东西，只要孩子身体健康，就按你们自己的习惯去吃，如果孩子总是生病，而且长的瘦小，那你们的喂养肯定出了问题，这时你们需做以下的调整。 

1、越是身体虚弱、爱生病的孩子食物的种类不要过于复杂 

想想五、六十年代的物质匮乏时期，那时人们的身体素质要比现在的人强的多，再想想欧、美西方国家，食物的种类及烹饪的方法都比中国单调、简单，可那里的人长的却很强壮，再想想周围的长寿老人，他们的食物也是单调、简单，这是因为当一些适合你身体的食物长期吃下去，吃后你会觉得消化、舒服，自然就健康少生病。 

营养的好坏不在于品种的多少，不是吃的品种越多就越有营养，特别对消化功能比较弱的人来说，多而杂只能增加胃肠的负担，在调理气血两亏、身体虚弱的病人时，我希望他们的饮食简单、单一，比如，早餐黑米稀饭就是单吃黑米稀饭，红枣稀饭就是红枣稀饭，一是食物的属性、功效清清楚楚，而且这样吃胃肠负担轻，不会出现明显的不适。不断的变化花样，你虚弱的胃肠就要不断重新调整重新适应，反而增加了胃肠的负担，我们基本的食物就是米、面、菜、肉、鱼、虾、奶、蛋，只要找准适合自己的食物，长年吃，再根据季节的变化，适当调整食物，这样才是食疗调理身体的根本所在。 

2、如何吃米、面 

米、面是我们的主食，身体虚弱的孩子就吃大米，用大米给孩子煮粥、煮干饭时都要煮的烂、软，这样最易消化吸收，现在很多的家长认为杂粮有营养，身体越不好就越孩子吃粮，北方将小米做主食，南方人将小米做杂粮，不论怎么吃，怎样的生活习惯，因小米性凉，只要孩子的舌苔发白，寒气较重，最好不要吃，不管你是配著山药、配著红枣、配著著红薯一道吃，小米的量总是比这些东西要放的多，还是性凉的，再说对于消化吸收能力很弱的孩子，煮稀饭就是单煮稀饭，更利于吸收，如要加山药、红枣，也一定要煮的烂烂的才行，其它的米，如糯米、血糯米、黑米，大家都有经验，这些米是很难煮烂的，如要给孩子吃，必须煮几个小时彻底煮烂了才能给孩子吃，另外，糯米补气的，容易扁桃体发炎的、动不动就发热的孩子最好不要吃。 

面食也是一样，就是简单的面条、包子、馄饨、饺子等就可以了，现在面的种类也多起来了，玉米面不容易消化，消化功能弱的孩子少吃，荞麦面性凉尽量不吃，还有掺杂著各种杂粮的面对身体虚弱的孩子都要少吃或不吃。 

3、如何吃豆类 

豆类有营养这是公认的，所以家长给孩子煮饭时喜欢放上各种的豆子，认为这样营养全面，只要将豆子完全煮烂，利于消化是没有问题的，北方人喜欢这样吃，可往往是豆子最难消化，吃后多数会腹胀，胃肠功能不好的孩子我建议他们多吃新鲜、鲜嫩的豆子同样有营养，比如，毛豆长老了、晒干了就成了黄豆，吃了黄豆容易腹胀、放屁，可吃毛豆却很少有这样的感觉，既然黄豆这么有营养，新鲜的毛豆不是营养更高？而且利于消化，每年从毛豆上市吃到下市也有好几个月的时间，毛豆可以炒著吃，可以和鸡□著吃，还可以将没剥的毛豆两头剪去，放在锅中加水、盐、姜、葱，煮熟后给孩子当零食吃，还要新鲜的小豌豆也是一样，煮著吃，炒著吃，又有营养又利于吸收，还有四季豆、豇豆、□豆、扁豆等，在夏季多吃一些，既新鲜又营养丰富。能吃到新鲜的、嫩的最好吃新鲜的、嫩的豆子，这样减少胃肠的负担，对身体虚弱的孩子有利。 

4、如何吃肉 

所有强壮的民族都是吃肉的民族，想想北方人爱吃肉，普遍长的高大，所以，要想孩子长的强壮，要在吃肉上下功夫，多吃牛肉、猪肉、鸡肉等，同时每周再做到吃鱼虾1～2次，这样营养就全面丰富了。 

在吃肉上下功夫，就是要换著花样把肉烧好吃了，孩子自然爱吃，现在介绍怎样烧菜的书籍、光盘、电视节目都很多了，家长要抽空学学，如猪肉可以炒著吃、□著吃、做成丸子吃、做成肉馅吃等等，猪肝也可以炒著吃、卤著吃、烧汤吃等等，同样是烧猪肝，又可以跟不同的蔬菜搭配，这样口味又不相同，目的就是让孩子多吃、爱吃，每天必须保证充足的肉类，对促进孩子的生长发育及强壮身体是非常有好处的，吃肉的同时必须保证等量的蔬菜，这样吃下去，孩子营养均衡，不至于肥胖。 

5、如何吃蔬菜、水果 

身体虚弱爱生病的孩子不能吃寒凉性质的蔬菜和水果，只能吃性平、性温的蔬菜和水果，请家长们将我写的食物的属性的文章打印下来，买菜前看看，就不会买错了。越是脾胃虚弱的孩子越要少吃水果或不吃水果，只要每天蔬菜的量能保证，不吃或少吃水果不会生病，我在 「水果不吃不会生病」这篇文章里已说的很详细了。 

6、如何吃奶、蛋 

如何喝奶，我在 「牛奶该不该喝」的文章里已详细说明了。吃蛋，不论是吃鸡蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋，都是好的，最好每天保证吃1～2个鸡蛋，消化功能差的孩子最好吃蒸鸡蛋，煮鸡蛋、茶叶蛋都能消化，鸭蛋性凉，放在夏天吃。 

7、如何吃零食 

身体虚弱、消化功能差的孩子在选择零食上一定要选择新鲜、软的，少吃油炸的、膨化的食品，多吃蛋糕、面包、饼干等这些利于消化的食品，零食只是零食，量不能多，一天饮食的重点在一日三餐上，在三餐保证吃饱、吃好的前提下，适当的搭配一些零食就可以了。 

8、孩子是纯阳之体，容易上火，所以辛辣、上火的食物要少吃，如生姜、红枣、红糖水也只是孩子舌苔发白，受凉明显的时候再给孩子喝，当孩子舌苔白色已退，就不要再喝了。 

9、孩子的菜一定不要过咸，大家都知道，4个月以内的孩子是不能吃盐的，是因为肾脏功能还没发育完善，所以大人在尝孩子的食品时，如米粉、奶糕都很少有咸味，等孩子慢慢长大了，孩子的食物中也只是略有咸味就可以了。 

我已将孩子喂养方面的问题都做了详细的说明，不知家长朋友还有什么不懂的地方，可以随时提出来，我再做不断的修改完善。 

《在孩子的喂养上家长应注意的几个问题》 

1、尽量母乳喂养，按 「喂奶的母亲怎样通过食疗来促进宝宝的健康（一）」中介绍的食疗方来吃，一是孩子不容易生病，二是喂奶母亲自己身体也恢复的快，不容易落下病。 

2、添辅食时要慢慢添加，10个月以内的孩子奶粉、米粉仍然是孩子的主要食物。添各种肉类时要一个品种一个品种的慢慢添加，观察孩子大便的形状及量的变化是否正常，还有孩子的睡眠是否出现变化，等适应后再慢慢增加品种，主要是猪肉、牛肉、鸡肉。 

3、鱼、虾的量一定要控制，千万不能给孩子天天吃鱼、虾，一般一周吃一次鱼、一次虾就可以了。 

4、不要尽早的让孩子尝到大人饭菜的香味，孩子的食品是很难吃的，口味很淡，一旦孩子尝到了大人饭菜的香味，就很难再喂进去他们该吃的饭了，所以孩子的喂饭都应放在大人吃饭之前，给孩子吃饱了，大人再吃饭。 

5、什么时候孩子才能和大人吃同样的饭菜？这要看孩子的身体状况，如果孩子身体好，长的皮实，那么一岁多以后慢慢地增加固体食物。而对于常常生病的孩子，家长在喂养上就要下功夫了，孩子每顿饭里的菜、肉必须剁碎，减轻胃肠的负担，利于消化吸收，到了2岁时，先从中午一顿慢慢增加固体食物，但菜肉一定要烧烂，晚上还是剁碎了再吃，这样减轻胃肠的负担，孩子睡眠好。只有这样喂养，那些先天不足、常生病的孩子才会慢慢调理过来。

6、千万不要给孩子吃汤泡饭，这样喂出来的孩子特别容易肥胖，将影响孩子的终生。 

7、还有饭菜的比例也很重要，一般是一小碗饭、一小碗菜，吃的菜里，菜、肉的比例是1：1，这样喂出来的孩子健康，体型匀称，不胖不瘦。那些不爱吃蔬菜，大碗的吃饭、大快的吃肉的孩子都会引起肥胖。 

8、孩子每周的食谱里以肉为主，猪肉、牛肉、鸡肉搭配著吃，冬天可一周1～2次羊肉，鱼吃一次、海虾吃一次，吃各种性平、性温的蔬菜，夏天可以吃性凉的蔬菜，这样喂出来的孩子营养全面，阴阳平衡，不容易生病，脾气温和。 

9、对于体弱常生病的孩子，家长可以再给孩子每周添加鳝鱼2次，补血补肾效果好。 

10、乳制品，大的孩子还是最好每天喝2次。 

11、零食要少吃，特别是糖、炒货、膨化食品、油炸食品一定要少吃。

12、冷饮越晚吃越好，等孩子大了，也只限于夏天吃。

13、尽量少喝饮料，多喝白开水。

14、水果只吃时令的、新鲜的，冬天不吃水果孩子不会生病，蔬菜保证了维生素不会缺。

以上这些家长做到了，孩子会很少生病的，而且孩子长的健康、聪明、活泼、开朗，都会是人见人爱的好孩子的。 

　 《怎样给孩子挑选食物》 

大家还记得几年前「大头娃娃」事件吧，孩子吃了「有毒」的奶粉，轻者生病影响生长发育，重者死亡。那些害人的奶粉在包装上是看不出有任何可以挑剔的地方，奶粉中添加的各种营养成分、所占比例等等都写得非常仔细，符合标准，可实际与所写的相差很远。 

奶粉及米粉是孩子的主食，一定要选质量好的，可怎样才能挑到质量有保证的产品呢？我教大家一个方法，就是看健康的孩子吃什么，你就买什么，不要只听广告的，不要只看包装上的说明。 

怎样才能一眼就看出这个孩子是个健康的宝宝呢？健康的孩子有一个最明显的特点就是爱笑，你一逗他就笑，整天笑嘻嘻的孩子一定是健康的孩子，因为他们的身体没有任何的不舒服，吃的饱，睡的好，心情自然就好，有关报导还说，婴儿笑的越早，发育就越快，智商高、聪明的儿童发笑的年龄比一般儿童早，而且笑的次数多，为此，可以把还不会说话的孩子的笑容，看作是身心健康的一个信号。 

还有一个就是看孩子的眼神，有的孩子看他的眼神很散，注意力总不能集中的，这类孩子身体内有问题，而那些眼睛很亮，有神，看东西总是很专注的孩子身体多数不错，说明孩子精气神足，气血不亏。看到这一类的孩子，你们就可以问问，他们都在吃什么牌子的奶粉、米粉，是在哪里买的，这样做是最保险、最安全的选购孩子食品的方法，孩子身体太小、太弱，一旦吃了质量不好的食品，对孩子造成的伤害往往是终生的，后悔都来不急，所以家长一定要慎重。 

另外，给孩子添加的辅食，也最好是买食物，不要买食品。到商店里会看到许多专门给小宝宝们做的这个泥那个泥的，还有这个汁那个汁的，都说不含化学的添加剂、防腐剂，可我总是不放心，还是劝家长们自己动手亲自给孩子做辅食，虽然麻烦一些，但通过自己亲自去买、去做，不但保证新鲜，而且货真价实，最重要的是吃的放心、安全，这是为宝宝把好「病从口入」很关键的第一关。 

冬天来了，西瓜还能吃吗？ 

记得小的时候，每到夏天天很热了，快进伏天了，南京本地的西瓜才上市，而且数量也不多，往往为买几个西瓜要排很长的队，立秋之前，西瓜就很少见了，妈妈总是早早地备一个西瓜等立秋那天吃，说叫「啃秋」，意思是秋天来了，天气凉了，以后不能再吃西瓜了。而如今，经济和交通的发达，使得一年四季随时都能在水果店里、水果摊上看到来自大棚生长的或是全国各地生长的西瓜及各种水果，物资的极大丰富，人们在大饱口福的同时，我们的身体是不是也随著物资的丰富多彩，变成随时随地都可容纳不同季节、不同区域的不同食品呢？ 

西医和中医在指导人们如何去吃的好、吃的健康上，都提出了自己的观点，西医只单纯地看食物本身所含有的成分，通过含量的多少、有无来指导现代人的饮食，如西瓜，每100克里含水93.6g、蛋白质0.6g、脂肪0.4g、碳水化合物5.0g、粗纤维0.1g、热量108千焦、钙6毫克、磷7毫克、铁0.3毫克、钾124毫克等等；荔枝肉，每100g里含水84.8g、蛋白质0.7g、脂肪0.6g、碳水化合物13.3g、粗纤维0.2g、热量255.4（千焦）、钙6毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、钾193毫克等等，西瓜的水分多于荔枝，荔枝的碳水化合物、热量和磷、钾明显高于西瓜，其它的差异不大。而中医对饮食的认识与中医传统医学理论融汇贯穿，创立了完整的食疗理论，「药食同源」，食物与药物同样，有寒热温凉、辛甘酸苦咸以及食物归经之说，就拿西瓜来说，中医认为西瓜性寒，能解暑热、止泻、利小便，但吃多了容易腹痛、腹泻；荔枝性温，能养血、生津、理气止痛，但多吃荔枝容易导致上火，口舌生疮，重者流鼻血，同样都是水果，对人体造成的影响却截然相反。 

食物的五味，酸入肝、辛入肺、苦入心、咸入肾、甘入脾。五味入口，各有所走。如辛辣的食物易入肺经，如受寒凉时，吃些辛辣的食物能使寒气散发，不易感冒、咳嗽，可是辛辣过度，反倒引起躁咳，并因为肺主皮毛，肺热太重，皮肤上易生疖疮，所以说中医对食物的认识更细致、更人性化了，将食物的性格、脾气、特长以及存在的缺点都一一呈献给您，您就可以根据自己身体的特点去选择对你胃口的食物，经常食用这些食物就能让您身体健康，如果您选错了食物，食物与您犯冲，老是与您对著干，时间一长就要生病了。 

还有一点，中医非常注重天人合一，人活在天地之间，要不断地去适应气温变化所带来的温热寒凉，也就是春夏秋冬。天热多吃一些清凉的食物，天冷了多吃一些温热的食物，始终与自然保持著一种平衡和谐，如果天热了你去吃狗肉，那马上就会热出病来。鼻冒火、咽喉疼痛、大便干燥、胸闷心烦；如果天冷了你去吃西瓜，轻者胃痛、腹痛，重者腹泻、腰痛，这就是顺者昌、逆者亡的道理。 

我们应该怎样去吃，而且吃的不生病、吃的健康，一是要看天吃，二是要看食物的性质来吃，但在海南、广州，一些南方地区，一年内气温变化不明显，没有冬季，那你仍按当地的气候条件去吃，这就是一方水土养一方人的道理。而我们南京人，要想吃南方寒冷的水果，选择在夏季时吃是没问题的，在冬季，寒冷潮湿的南京，就不要再吃寒凉的水果了。 

任何食物都是好的，就看你在什么季节吃，什么地区吃，什么体质的人吃。

 冬天来了，西瓜能不能吃，回答的是南方天热的地方可以吃，身体内热重或吃了辛辣、温热的食物较多时可以适当地吃一些，小孩、老人及脾胃虚寒、腰酸背痛、四肢寒冷的人在冬季就不要吃性味寒冷的西瓜等水果了，选择性平或性温的水果食用比较合适。

其实不只是水果，我们日常吃的所有食物，如谷类、肉类、菜类及一些其它食物，都有温热寒凉平之分，冬季到来了，各类寒凉的食物都应少吃，才有利于人们平安健康地渡过冬季。 

二十、有痛经史的妇女生的孩子容易生病 

据我多年观察，有痛经病史的女孩结婚生的孩子总是毛病不断，如孩子容易感冒、咳嗽、腹痛、腹泻、便秘、黄疸重、湿疹、睡眠不好、夜惊、爱哭闹等等，原因就出在母亲的身上。怀孕时母亲是孩子生长的土壤，母亲身体素质的好坏直接影响孩子，母亲血寒，孩子自然生下来就寒气重，母亲血虚，孩子生下来自然也就气虚，所以要想生一个健康的宝宝，有痛经的妇女必须治疗好后再要孩子。 

痛经多因气滞血淤或寒湿凝滞引起，根本的原因就是一个「寒」，医院里西医没有特效药，中医可根据不同症侯吃中药调理。 

有些痛经的妇女经医院检查与炎症、子宫内膜异位有关，那么这一类病人就必须在医院接受检查和治疗。而多数痛经患者在医院里查不出任何器质性的病变，病因就是体内寒重、经络不痛。 

在家庭中我们可以运用我们常吃的一些食物来治疗痛经。在这给大家介绍三种食疗方，这三种食疗方的用料很简单，有红糖、生姜、红枣、山楂、韭菜。这几样食物我们要分别配成三个方子，治疗不同症状的痛经。 

第一个方子是由干姜、大枣、红糖组成。干姜4～6片，红枣6～8颗，洗净切成二瓣，红糖半勺，放入小锅内一同煎煮15分钟后，趁热服下。此方的主要功效是温中散寒、补脾胃，适合体虚及寒凉重的人食用。这类人除了有痛经外，同时伴有全身畏寒、四肢不温、舌苔白润或白腻，可在经期或经期前2～3天就开始食用，能起到治疗和预防痛经的作用。 

第二个方子是用山楂、红糖〈山楂如果买不到新鲜的可到药房去买干山楂，效果一样，这样一年四季都可买到山楂〉，山楂取5～6个，红糖一勺，放在一起煮，15～20分钟以后，就热服下。山楂行气活血，化淤止痛，适用于气滞血淤型痛经或闭经者食用。气滞血淤都有哪些症状呢？多数病人除了腹痛，还有腹胀，肋下胀痛，并伴有经前乳房胀痛，每次经血量少，颜色紫黑，有血块。有的会有情绪上的变化，经前烦躁易怒等。山楂、红糖水就适合这一类的妇女朋友们饮用。这个方子的吃法最好是在每次来月经前的3～5天开始食用，一日1～2次，能起到预防痛经的作用，还可用于月经期总是错后的妇女食用。 

第三个方子也是治疗气滞、血淤引起的痛经，寒性痛经也可用。取韭菜250g、红糖60g。韭菜洗净，捣烂取汁，先加水把红糖煮沸，再兑入韭菜汁饮用，痛经时，每天1次，连服2～3天。韭菜是人们十分爱吃的蔬菜，古人又称韭菜为壮阳草，有温中、行气、散淤的作用。这个方子是益气活血止痛的，适宜受凉引起的寒性痛经，也适合气滞血淤型月经不调、经期腹痛的女性食用，特别是血淤气滞型的痛经，效果非常好，就是在制作的过程中稍微有点麻烦。 

还有在「喂奶的母亲怎样通过食疗来促进宝宝的健康〈一〉」中介绍的第3、6食疗方常吃可以治疗通经。 

每晚坚持用桶泡脚，泡到全身微微出汗，不但促进血液循环，同时去寒可以治疗痛经，痛经发作时可以在泡脚的水中加入一小把艾叶〈煮过后再泡〉效果更好。 

还可以取清艾条3根，同时点燃后熏烤小腹30分钟，也可以治疗痛经。 

痛经并伴有乳房胀痛的病人最好每天坚持用背部撞墙30分钟，起到疏通经络，疏肝理气的作用，不但可以治疗乳房胀痛还可以治疗乳房小叶增生。

 我还要给妇女朋友们提个醒：有不少女性由于平素不注重自我调养或因情感不悦、抑郁寡欢；或因心情急怒，情绪暴躁；或因淋雨受寒、过食生冷；或因爱美，天凉了不及时添加衣服，或是喜欢穿小的短上衣露著肚脐、露著腰的女士，大冷天穿短裙的女士；或因嗜食辛辣、煎炒油腻食品的女士，长期的不良生活习惯形成了月经不调或痛经。那么在日常的生活中，特别是在经期要注意生活的规律及情绪的调整，凡在月经期间，尽量避免受凉，应忌吃寒凉性的食品、水果、蔬菜。如柿子、柿饼、梨子、枇杷、香蕉、杨桃、西瓜、苦瓜、荸荠、生藕、菊花脑、竹笋、马兰头、田螺、蚌肉、螺蛳、螃蟹、鸭肉、鸭蛋、薏苡仁、绿豆、绿豆芽、金银花、菊花、薄荷、冷茶和各种冷饮等，尤其是已有痛经病史的，更要忌吃。 

二十一、着迷于电视的孩子问题多 

着迷于电视的孩子，爱打游戏机的孩子，已是非常普遍了，家长很着急，可又管不住，特别是放假，家长上班，孩子一人在家，能管住自己不看电视的孩子已经是寥寥无几了。大多数家长认为孩子看电视多了，一是损害眼睛，二是影响学习，其实，电视对孩子的伤害远远不止这些。 

(一)、爱看电视的孩子身体发育异常 

一些本来活泼好动的孩子，一旦迷上电视能1～2个小时的不离电视，不要说对眼睛，对身体的伤害也是很大的。不好动影响孩子的消化能力，使孩子厌食，对孩子的生长发育不利，对那些消化能力本来就强的孩子，吃饱了，坐著不动看电视，久而久之身体不断长胖。据报导：研究人员经过近3年的时间，跟踪观察了33例肥胖症的儿童，发现除了10%的肥胖儿是疾病引起的，10%属家庭遗传，剩下的80%绝大多数肥胖儿属单纯性肥胖，所有的肥胖儿都有一个最大的特点就是爱看电视。 

(二)、爱看电视的孩子不爱读书 

电视对孩子的诱惑力，是因为电视鲜艳的色彩，不断变化著的画面、音乐、解说，不间断的刺激孩子的眼、耳，兴奋著孩子的大脑，也就是变著花样的吸引孩子的所有注意力，所以爱看电视的孩子，书对他们就失去了吸引力，单调的画面、枯燥的文字，怎能与电视相比，长期下去，孩子对书就失去了兴趣。而电视传播的许多信息，则是片断的、浮光掠影的和跳跃式的，孩子们从中只能得到一些零碎的很不完整、很不系统的知识 。 

孩子们的任何学习过程，都伴随著一个思维过程，而看电视却没有给他们留下思维的时间、空间，电视播放的所有内容都通过音像一览无余，长此下去，孩子们的自我想象、自我创造、自我发挥的能力必然会受到影响，也就是说电视影响了孩子的思维方式，而爱电视不爱书最终引起的是孩子对学习不感兴趣，学校教育毕竟是书本教育，爱书、读书是一个孩子能否成才的根本。有一名教育专家曾说：「三十年的教学经验使我深信，学生的智力发展取决于良好的阅读。」而阅读能力、兴趣和习惯的养成，是像获得其它任何能力一样，是需要早期打下基础的，不然或是事倍功半，或是劳而无功。所以孩子因迷上电视造成对读书的不感兴趣，是在孩子最初成长的几年里形成的，家长尽量做到不让婴幼儿看电视，而尽早的让书成为孩子的朋友，是关系到孩子学习的兴趣与学习习惯养成的关键。 

(三)、爱看电视的孩子兴趣单调 

电视对孩子的吸引力使得孩子长时间坐在电视跟前，外界各种事物难以引起孩子的兴趣，这类孩子的家长常有一个共同的感觉，带孩子去学画画、弹琴、下棋、锻炼身体，孩子的兴趣都不高，往往是家长没少花钱带孩子上各种的兴趣班，可孩子总是不感兴趣，学不下去，或不能长期坚持，半途而废。学习的过程是一个艰苦的过程，电视却是消遣和娱乐，长时间看电视，使得孩子处在一种松散的状态下，自然会对一些需要付出一定脑力和体力才能获得的知识和技能产生排斥，所以这类孩子的生活单调，没有朝气。 

(四)、爱看电视的孩子社会交往能力差 

由于大量的时间被电视占据，孩子与家人的交往以及与外界交往的机会减少，长时间的独处，整日与电视为伴，孩子的心理发育发生障碍，时常模仿电视中人物的动作和语言，似乎自己就是剧中人，这种孩子不看电视就会焦躁不安，看电视时讨厌别人打扰。由于儿童的思维能力差，自我控制弱，性格和行为可塑性大，而儿童的模仿性又强，对形形色色的电视信息大多是囫囵吞枣，影响了思维、性格和行为的正常发展，对儿童心理发育会起到负面效应，不断报导的儿童抑郁症、儿童的离家出走、儿童自杀等都与此有关。 

(五)、爱看电视的孩子难教育 

爱看电视的孩子是不加「过滤」地看电视，而很多的电视节目属于「儿童不宜」范围的，在孩子成长的过程中，过多过早的接触到孩子不应接触的各种不良信息，将会给家长和学校的正面教育带来难度，影响孩子做人的原则，严重的还会造成孩子以后走上犯罪的道路。 

所以家长不要小看电视对孩子的影响，俗话说：「三岁看大，七岁看老」，一旦孩子迷上电视，娱乐、消遣成为孩子生活的中心，轻者我们家长是培养一个「花花公子」、「八旗子弟」，什么都不会干的多余人，重者将会给家庭和社会带来危害，着迷视对孩子说并不只是单纯的爱好问题，他直接造成孩子不爱读书、厌学，以及对孩子整个人生的生活态度造成影响，生活的主要内容到底是创造进取还是娱乐、消遣、吃喝玩乐，这条路是不能让孩子走歪的。 

每一位家长为了孩子的前途，对5岁以内的婴幼儿尽量不看或少看电视，而对眼睛发育成熟的儿童，家长对孩子看电视实行「宏观调控」，设法引导孩子常看思想性、知识性、科学性、趣味性较强的节目，如动画片、儿童节目、《动物世界》、《神秘的自然》、《走进科学》、《世界各地》、《体育之窗》等，既有利于开阔儿童的视野，又能进行思想品德教育。 

别指望孩子在看电视时会自我约束，父母应以身作则，给孩子树立一个好榜样，业余时间尽量少的看电视，而去陪孩子读书、锻炼、郊游、会友，给孩子的成长创造一个好的家庭环境。 

二十二、爱护眼睛应从婴幼儿时抓起 

每一个父母都希望自己的孩子有一双明亮的眼睛，而小儿的视力也是父母们非常关注的问题。孩子一旦视觉出现了问题，无论是近视、斜视或是弱视，要想恢复到正常是很困难的。做父母的，应该了解一些有关婴幼儿视力发育的常识，以便能够做到早期预防，早期治疗。 

婴幼儿视觉发育大体进程如下： 

年龄    标准              年龄    标准

1个月  光感与眼前手动    2个月  0.01

3个月  0.02              4个月  0.04

6个月  0.06～0.08        8个月  0.1

10个月  0.1～0.15        1岁  0.2～0.25

2岁  0.5                 3岁  0.6

4岁  0.8                 5岁  1.0

6岁  1.2                  

婴幼儿出生时的视力只有光感与眼前手动，经过漫长的6～8年的时间，孩子的视力发育成1.2、1.5正常视力。就如同一颗小幼苗，在它成长的过程中，浇水、施肥、松土、防风沙、防虫害是确保幼苗长成大树的根本。视觉发育也是如此，除了遗传因素及先天性眼发育不良等因素外，浇水、施肥是眼球发育的基础，松土是疏通血管和经络，使营养成分及时输送给眼睛，同时又将代谢的废物及时排出，而防风沙、防虫害就是尽量避免一些不利因素对眼睛的伤害，如睡眠不足、长时间的看电视、不正确的用眼卫生、眼外伤等，只有在孩子视力发育关键的6～8年时间里，家长全面细致的照顾、关怀才能确保孩子有一双明亮的眼睛。 

祖国医学认为：「肝开窍于目」，肝是眼睛的根，肝的精气充足，眼睛明亮，黑白清晰，炯炯有神，七、八十岁以上仍不眩花。如肝火上炎，可见双目肿赤，肝虚则会双目干涩、视物不清，重则患青光眼、白内障、视网膜脱落等等。「肾为肝之母，肝肾同源」，肝在五行属木，肾在五行属水，水能生木，也就是说肾的气血充足，才能维持肝的正常功能。「肾开窍于耳」，肾气足听力好，肝肾足者耳聪目明。「百脉朝目」，即人体十二条正经都与眼睛连结和聚会，这些经脉如果发生障碍，气血不通，都会对眼睛产生影响，说明眼的视觉功能同样依赖于全身脏腑经络气血的充养。以上充分说明了局部和整体的统一，只有全面提高孩子的身体素质，才能确保孩子眼睛的正常发育。 

在婴幼儿成长发育的各个阶段给予全面、合理、均衡的膳食，并根据不同年龄段的孩子制定不同的锻炼身体的方法，以满足孩子生长发育的需要，是全面提高孩子身体素质的关键。 

因次要关注、减少不利因素对眼睛的伤害，并及时做好预防 

(一)、睡眠不足影响儿童视力 

五、六十年代夜生活少，一般一家人在晚上八、九点钟都已经入睡了，所以在那个年代人们物质生活水平并不高，但人的身体素质普遍较好，尤其是视力。现在则不同了，许多人家看完电视睡眠时间都在午夜以后，有些孩子玩计算机或写作业也会很晚才睡，许多的婴幼儿睡眠的时间都在晚上10点以后，夜里11点至凌晨1点是子时，胆经最旺，而子时熬夜必伤胆，过了丑时必伤肝。胆、肝通过经络是互相联系著的，肝开窍于目，肝血不足，视力下降也不足为怪了。 

从西医的角度讲：儿童的神经系统发育尚未成熟，其兴奋性较强，容易疲劳，如睡眠不足，疲惫的神经细胞不能很好地休息，能量得不到补充，可使神经系统特别是植物神经系统功能发生紊乱，进而影响眼睛局部的交感神经和副交感神经，导致眼睫状肌调节功能紊乱，发生近视。 

(二)、开灯睡觉影响孩子视力 

据《中国航天报》报导：美国宾夕法尼亚大学的舒尔眼睛学院进行了一项研究，发现孩子在灯光下睡觉视力会被损害。两岁以下的小孩子。如果睡在灯光下，他们患近视的机会，比睡在黑暗中的孩子要高4倍。研究人员访问了479位父母，他们孩子平均年龄是8岁，结果显示10%的儿童在黑暗中睡觉而有近视；那些在较弱灯光下睡觉的，34%有近视；而那些在较强灯光下睡觉的，则有55%要戴眼镜。专家指出：婴儿在出生后头两年，是眼睛和焦距调节功能发育的关键阶段，光明与黑暗的时间多少，可能会影响幼儿视力的发育。 

站长补充：婴儿黄疸时，医院常常给婴儿照射光线治疗，虽然眼睛是用纱布覆盖住，但是仍然会影响幼儿视力的发育。 

(三)、看电视的孩子年龄越小，对眼睛的伤害越大 

常看到年轻的妈妈抱著婴儿看电视，这对孩子的健康及眼睛的发育极为不利。因为电视机萤光屏在高能电子束撞击下，会产生X射线，尤其是彩色电视机放射量比黑白电视机高２０多倍，婴幼儿对X射线比成年人敏感得多，经常受到X射线的照射，会引起婴儿厌食症，并影响婴儿的生长发育，甚至影响婴儿智力及眼睛的发育。 

以前我曾读过这样一篇报导：一位年轻人患有近视，通过气功疗法，使视力由原来的0.1上升到1.0，为了证实气功疗法能治疗近视，他每天都近距离的看电视，不到1个月，眼睛的视力又从1.0降到了0.1，他又通过气功疗法使眼睛恢复到1.0，经过反复3次试验，不但证实了看电视对眼睛的伤害，同时总结出一套简便易行的专用于治疗近视眼的气功疗法，使不少近视眼患者受益。 

看电视伤眼睛是现代科学已经证实的，其实电视对眼睛的伤害，我们成人也有这样的体会，长时间的看电视，就会感觉眼睛又干又涩，有时还会引起眼胀、头痛、严重者还影响睡眠。发育成熟的成人的眼睛都会受到电视的伤害，那么眼睛还处在生长发育期的婴幼儿，电视对眼睛的伤害将是终生的，难以逆转的。 

很多医学专家都建议2岁以内的儿童不要看电视，2～5岁的儿童看电视的时间不易超过半小时。可在现实生活中，能很好的控制孩子看电视时间的父母却很少，这就使得患近视、斜视、弱视的儿童越来越多，发病的年龄也越来越小。 

如何做到婴幼儿尽量不看或少看电视，关键是父母，一是父母对电视给婴幼儿眼睛造成的危害认识不清，二是家长自己酷爱看电视、着迷电视，没有为孩子的眼睛牺牲自己的爱好，让孩子与大人一同「泡」电视，说白了就是责任心不强。所以抱孩子看电视的家长随处可见，这怎么能保证孩子眼睛的正常发育。还有一些请保姆带孩子的家庭，白天只有保姆和小婴儿二个人，为了带孩子省事，就把孩子放在电视机前就不管了，久而久之，将对孩子的视力造成极大的损害。 　 

(四)、避免眼睛外伤 

1、宝宝多动，好奇心强、探索欲高，而2岁以前孩子的走路不太稳，经常都是急匆匆的，动作很快，所以家长特别注意家中在孩子眼睛高度以下的物品及摆饰，对一些有棱有角的物品最好加上软垫。

 2、家中各种洗涤剂、高浓度清洗剂、杀虫剂、喷雾性发胶、香水等化妆品应小心放置，避免幼儿使用。一旦发现宝宝眼睛受到化学物质的伤害，应立即用手张开宝宝的眼睛，用大量清水、冷水冲洗眼睛，边冲边让宝宝转动眼球，持续15分钟。冲洗完毕，再送宝宝去医院治疗。家长用清水冲洗宝宝的眼睛，是尽快缩短化学物质在眼内停留的时间及浓度，使化学物质对眼睛的侵蚀减小到最低程度，这是治疗的关键。所以家长遇到这种紧急的突发事件时，一定要沉着、冷静，不可不用清水冲洗，或只简简单单地冲洗一下就送医院，都将可能延误治疗，造成终生遗憾。 

3、尽量避免为幼儿购置弹射性玩具，如弹弓、飞镖、发射性玩具枪、箭等，同时注意勿给有潜在危险的玩具如带刀、带角、玻璃易碎性质的玩具。 

4、家中所有尖锐的生活用品如：牙签、铅笔、剪刀、叉子、衣架、筷子、铁丝等，都应小心收藏。 

5、避免幼儿接近厨房的开水、热油、火苗、利器以防受伤。 

6、避免幼儿被饲养的猫、狗等宠物抓伤眼睛。 

(五)、注意用眼卫生 

1、对学龄前期的孩子，家长就应该注意孩子画画、看书时的姿势，给予正确的引导。不要从小养成趴在桌子歪著头看书、画画以及躺在床上看书的坏习惯。

2、要保证宝宝在读书时光源充足，由左方照射，防止强光线直接刺激眼睛。

3、幼儿画画、看书时间一次不能太长，一般不超过1小时，就要休息或玩玩具、做游戏，不要使眼睛过度疲劳。

4、平时要常常带宝宝到户外活动，看青山绿水、蓝天白云，既可培养宝宝热爱大自然的情操，又能放松眼肌，恢复眼睛疲劳，对保护宝宝视力大有益处。 

(六)、怎样尽早发现孩子的视力障碍 

注意你的孩子有无以下情况：

1、经常用手揉眼睛。

2、头部经常向前倾斜来注视眼前的物体。

3、看远距离物体、皱眉头或眯着眼睛。

4、因一只眼视力差，看东西时总喜欢把头扭向一侧。

5、看书时将书本靠近双眼。

6、从外表上看眼睛有斜视（俗称斗鸡眼）

7、眼睛周围呈现红色、眼睛充满泪水等。

以上这些都属不正常现象，说明你孩子的视力已经发生了变化，有了问题，应及时到医院检查。 

(七)、定期检查视力 

1、每年检查视力和眼睛，最好由新生儿开始，生后即做眼科检查，可及时发现先天异常及遗传性眼病。 

2、家中最好挂一幅视力表，及早教会孩子辨认视力表，因为判定孩子视力的好坏，主要靠视力检测手段，只要父母耐心地教，一般3岁左右的孩子是可以较准确地查清视力的，这样就能尽早发现孩子的视力问题，及时治疗。

 总之，婴幼儿视觉发育和保健关系著他们一生的健康和幸福，而保护好儿童的眼睛需要方方面面的综合治理。所以希望每一位家长都应学一些保护婴幼儿眼睛的基本知识，才能使宝宝的眼睛永远明亮。 

【全书完】